よっしーＲ
ゆう。
ラーメンマンダム
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コメント
こんにちは〜〜
田家さんの鯛祭りいいですね〜
また行きたくなっちゃいましたよ。
鯛の香りが少し弱かったですか、残念！
今夜はよろしくお願いします！
NORTH | 2015年4月7日 12:24こんにちは
鯛そば始まったんですね。
春の鯛祭りって鯛の旬って春でしたっけ？
って鯛煮干しだから旬は関係ないか(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年4月7日 12:36こんにちわ〜っ！
鯛そばって美味しいですもんね！
そばの後に雑炊にて〆られれば満足度はどうしても上がっちゃいますよね〜！
久々にコチラにも行ってみたいなぁ〜。
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年4月7日 14:55どもです
コレはビジュアル良いですね。
自分も鯛祭りに参加したいですよ。
☠秋☠ | 2015年4月7日 16:06こんばんみ～♪
「ヤマ〇キ春の〇〇祭り～♫」的な盛り上がり？ww
鯛出汁で雑炊かぁ～～
こりゃタマランチ会長♡
ももたろう | 2015年4月7日 18:21こんばんは^ ^
いや〜鯛ですか〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
こちらの限定はいつもいいですねd(*¯︶¯*)
50円の雑炊は頼んでしまいますよね！
ヒデ | 2015年4月7日 22:10こんばんはー
鯛祭りですね～～
雑炊まで食べて大満足でしたね＾＾
キング | 2015年4月8日 00:07こんばんは。
鯛そばとはレベル高いですね。
雑炊まで鯛とは贅沢ですね。
きくりん（H,K） | 2015年4月8日 01:57こんにちわ～
コレは春らしい一杯ですね～！
鯛出汁は大好きなんですよね。。。
食べに行きたいですｗ
バスの運転手 | 2015年4月8日 11:21昨日はありがとうございました。
鯛まつりに出遅れています(笑)
いそがなきゃ～
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年4月8日 11:48
本日は春の鯛祭り？に参加しようと..
『田家』ｻﾝに訪問です。
入店すると小上がり満席w テーブル席も家族連れの方々でほぼ満席状態で2名の店員ｻﾝは忙しそうですよww 2つ空いていたカウンター席に座り口頭で男性店員ｻﾝに表題を注文。待つこと10分程でご対麺〜♪
では､いただきまーす。
スープは鯛のアラ､鯛煮干しを使用したという旨みタップリな贅沢スープ。鯛の香りは弱いものの､鯛煮干しが良ーく出ていて清湯ながらその味わいは濃厚ですよ^^ 啜るレンゲが止まりませんっ♪
麺は160gの四角い中細麺がズバリジャストな茹で加減。固めのパッツンではなく､敢えて柔らかめで喰わせる感じ？なツルモチで鯛スープを吸いまくった麺がコレはこれでウマウマですよ。
具材は、豚･鶏のチャーシュー､メンマ､白髪ネギ､三つ葉､糸唐辛子､針生姜です。
豚チャーはスモーキーチックな香りと良い味付けで柔らかいですが肉喰ってる感の歯応えもある美味しいモノ。鶏チャーもしっとり柔らかで味付け良くウマウマです。メンマは柔らかいですがジャキジャキとした歯応え。白髪ネギ､三つ葉､糸唐辛子は彩り良いですよ。針生姜が良いアクセントになり好みです。
サクッと固形物を完食した所で〆のミニ雑炊をお願いすると、違う丼に半ライスより少なめなご飯に残ったスープを掛けてチン♪ ネギ､三つ葉､煮干し粉がのせられての提供です。
サラサラっと完食っ♪
美味しかったです。
鯛の香りが弱かったのがアレですが､ミニ雑炊まで頂くと大満足な限定でしたよ。最近此方の鮮魚系の限定が素晴らしいので目を離せませんね（笑）
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪