Item: 蔭山樓 ららぽーと富士見店
Rating: 79
Author: たく☆

79点

※新店情報なので優先してアップ～

『つじ田ららぽーと富士見店』さんの次はコチラ～。
まだ少し余力がありましたのでｗ

という事で、隣の『蔭山樓』さんにも寄っちゃいます♪

並びは3名でしたので、そんなに待つ事なく先頭になりましたよ。

メニューは並んでる間に決めてましたので、
迷うことなく“鶏白湯塩そば”をお願いします。

で、7分ほどでブザーが鳴りご対麺です。
丸みのある特徴的な丼ですね～。

では頂きまーす！
スープは熱々で好感が持てますよ。
軽くトロンとしており、鶏の旨味と甘味それに優しい塩気が広がりますね。
濃厚なンですが品のある感じで、シツコ過ぎないのがイイですよ。
蒸し鶏に掛けられたBPがアクセントになりましたね～。
程よい刺激が甘味のあるスープに合いますよ。

麺は平べったさのある太麺です。
強めに縮れがありますよ。
コシがあってブリッとした弾力がありましたね～。
熱々スープでもダレませんし、スープの拾いもイイですよ。
ちなみに浅草開化楼との記載がありました。

具材は、蒸し鶏・タマネギ・紫タマネギ・レタス・紫キャベツ・水菜・糸唐辛子・フライドオニオン・ハーフ味玉、それに柚子片です。。
あと、小袋に入ったレモン果汁が付いてきます。

蒸し鶏はムネ肉でしょうか、少しパサめな感じでしたね。
タマネギはスライスされており量は少なめ。
キャベツは濃厚スープをサッパリさせる効果がありますよ。
フライドオニオンのカリっとした食感と風味は好きですね～。
柚子片は結構入っており、回収に苦労しましたよ…。
柚子は注文時にヒアリングがあると嬉しいですなｗ

中盤から小袋に入ったレモンを投入しましたが、
あまり劇的な変化はありませんでしたね。。
小袋レモン果汁って見た目が安っぽいですが、
まぁフードコートだから仕方ないか。。

美味しかったです。

野菜類も多く、女性受けしそうな一杯でしたね～♪

この日は提供されてませんでしたが、
メニューには“ふかひれ姿煮あんかけ”なんてのがありましたよ。
2800円って価格はフードコートで受け入れられるのでしょうか？ｗ

レビュが上がるのを楽しみにしてまーすｗ

ご馳走さまでした。

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2015年4月7日 22:27投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー： 1件

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たく☆さんこんばんわ〜っ！

やりましたね〜っ。連食ですか〜っ！
つけ麺屋とラーメン屋だから並びでも良いんですかね。
鶏白湯・蒸し鶏・レタスサラダとヘルシー＆見た目のボリューム感がなかなかイイですね！
ららぽーとならではの店舗選出ですね〜。フードコートではありますがこういったお店に進出は私達にとっても嬉しく感じますね。選択肢が広がりましたね！