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豚星。復活!

初日に必ず行くと約束していたのに、発表がエイプリルフール。しかも2日後の3日。
流石に都合つけるのは無理。。。嘘かも分からないし。

って事で4日土曜日気合いを入れて3時頃到着すると、嬉しい事に整理券配っていました。


開店に合わせて店に戻っていざ開店。
外までいい匂いが漂ってましたが中はさらに。何しろ懐かしい。
移転開店おめでとうございます!

スープ あぁ、うまい。移転前より醤油感強く、甘味も強い気がしますが、僕にはドストライク。

麺 少し細く、加水も高い気がします。これは移転前のが好きかも。

具 豚を改良したとの事だが、これ、1番初期の神豚みたいで、超美味でした。
豚入りにすれば良かったと後悔。。。

店主さんとも話したかったけど店が大きくなると流石に距離ができてなかなか話せませんでした。

麺-5 ちょっとイラッとした助手さんの対応-5

月曜日も横浜で仕事。。。
おめでとうございます言うためにリベンジ誓いました(笑)(笑)

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