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「魔王(師範代)¥900」@らーめん岡崎 鶴ヶ島店の写真麺'sさんレビューで気になっていた『魔王』。この日は4月というのに肌寒く小雨も降る絶好の辛いモン日和。辛さLvはモチロンMAXの『師範代』(^^♪
 程なくして着丼。石ごしらえのお碗にグツグツ泡立って煮えたぎる真っ赤なスープは血の池を連想させます(^_^;)
 ではでは頂きま〜す♪


 まずは麺から一本。
 つけ麺にしてはやや細身な直径3ミリ程の中太麺。滑らかなノド越しではありますがやや柔めでプリッというよりはムニッとした食感。

 次いで期待の師範代スープに浸してパクリ。
 辛さは狂暴な見た目とは裏腹に蒸せる程ではなくお肉と野菜の旨味をキチンと感じられるレベル。と言っても一般的には激辛の部類には入ると思いますが(^_^;)
 辛さに加えすり胡麻の香ばしさと花山椒?トマト?のフルーティーな酸味とがバランス良く利いた旨辛担々スープです(^^)
 トロ味があり滑らかなお肌の麺にもよく絡みます。

 具材は麺丼にモヤシ・キクラゲ・糸唐辛子・メンマ・ナルト・ハーフ味玉、汁丼に刻みチャーシュー。
 モヤシのみずみずしさは熱々&辛々スープにはオアシス。欲を言えば茹でキャベツや玉ねぎなんかも欲しい所。
 博多風なキクラゲはコリコリした心地よい歯応え。
 玉子は味玉というより茹で玉子ですがデフォで付いてるのは有難いですね。
 汁丼のお肉はうっかりしてたら気付かない位の小ささと量。草食系ではありますが汁丼にソレとわかる一枚で欲しかったなぁ。

 スルリと平らげた後はスープ割り。頼んでおいて言うのもナンですが折角の辛さが薄まってしまったので割らずにそのままで飲んでもよかったなぁ。


 気付けば汗だく。歳で落ちた代謝も少しは改善したかも?辛さだけではなくコクと深みも兼ね備えた魔王・師範代でした。
 ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー
まるでトマト??と思うような真っ赤かですね
コクと深みを兼ね備えた魔王!
なかなか美味しそうですが辛そう^^

キング | 2015年4月8日 00:16

こんばんわ〜っ!

これはもしかしたら池袋の支店なんですね。
石焼きラーメンってイイですよね〜っ!私は辛いのはパスしちゃいますが。(^^;;
この前池袋にて食べてきました。後ほどレビュー上げます。

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年4月8日 00:32

おはようございます^^
師範代で美味しくいただけるならばいいですね
もう少し辛いやつあるんですかね?

ひやー
私はムリですよ
流石です!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年4月8日 11:25

こんにちわ~

真っ赤なスープですねぇww
昨日飲んだ後にまた「花月嵐」の激辛壷ニラを載せて餃子でホッピーやっつけたら今朝はマフラーがヒリヒリですw(笑)
なもんですから今は良いかな?(汗)

バスの運転手 | 2015年4月8日 11:51

こんにちは!

なんすか、このつけ汁の色は?
とてもじゃないけど、チャレンジする勇気が湧きませんw

スープ割なしで飲み干したいとは、恐れ入りましたm(._.)m

こんにちわ~

真っ赤じゃないですか!w

こんなの食べたら大変な事になりますわwww

たく☆ | 2015年4月8日 16:56

どもです

辛さMAXの割にはコウスケさんにはちょっと物足りなかった感じですか。
翌朝はバックファイヤー大丈夫でした?

☠秋☠ | 2015年4月8日 17:27

うむむ。。
レッドホットなつけ汁に麺を浸し。。
一気にズバッ!と啜ったら「バフッ!!」とバックファイヤーすること間違いなしww
鼻からダイヤモンドが出てきそう(苦笑)

ももたろう | 2015年4月8日 17:43

見たことがあるメニュー名だと思ったら、池袋で食べてました。
池袋は辛さで味が全部ぶっ飛んでましたね~。自分がまだまだ辛さに弱いのかもしれませんが。。
キチンと味わいのある激辛。最高ですね。

no | 2015年4月9日 00:03

どもです〜。

真っ赤なヤツですよねぇ..(・:゚д゚:・)ハァハァ
そ、そう言えばコウスケさんも激辛オケーでしたねw
ワタクシ的にコレは食べ物として認識不可能なヤツですよ..w

よっしーR | 2015年4月9日 09:08

キングさん、コメントありがとうございます

辛いだけじゃなくて深みがあってオトナの辛さっていうのかな、上品な?激辛でした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月9日 23:06

たんちゃん麺太さん、コメントありがとうございます

この石焼きつけ麺、味噌や塩では味変アイテムが付くようでそちらも食べてみたいですね。
熱々なのでまだ肌寒いうちに(^_^;)

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月9日 23:11

いっぽさん、コメントありがとうございます

師範代で辛さMAXらしいです。でもこれでスープ完飲出来たからお願いすればもう一段階上、師範代超えも作ってくれるかも(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月9日 23:13

まるまるさん、コメントありがとうございます

最近は自炊で一味で鍛えてるせいで辛さ耐久値はあがってると思います。
今なら春屋さんの地獄ラーメン辛さMAXもイケるかなぁ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月9日 23:16

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

あの壺ニラ旨いですよね~、通販でも販売してるようなので買ってみようかなぁ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月9日 23:17

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

この赤さはきっとトマト由来じゃないかなぁ。
辛さレベルを下げればみなさん美味しく頂けると思いますよ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月9日 23:22

たく☆さん、コメントありがとうございます

辛さと旨みが共存しているので充分味わえますよ~、辛さを抑えれば(^_^;)

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月9日 23:25

秋さん、コメントありがとうございます

最近はジムでパンチ貰い過ぎて神経が麻痺したのか辛さに対して鈍感になってきちゃいました。
翌日のお腹も平気でしたよ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月9日 23:28

ももたろうさん、コメントありがとうございます

蒸せるようなパンチ力は無かったけどジト~っと体の芯から温まるような辛さでした。
これは新陳代謝が上がりますよ!

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月9日 23:31

noさん、コメントありがとうございます

支店の魔王も食べ比べてみたいです。池袋は蒙古タンメンというライバル店?があるからもっと辛そうですね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月9日 23:34

よっしーRさん、コメントありがとうございます

見た目は強烈なインパクトですが旨みも充分。麺だけじゃなくて焼き肉とかお野菜なんかを浸けて食べてみたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月9日 23:37