5656 (活動超停滞中)
よっしーＲ
麺遊草子
スロレプ
コメント
こんばんは。
非常に気になっているお店ですが、日曜が定休だし、群馬からは高速も使いづらい場所だしで未だ未訪です。730円のノーマルラーメンで鶏１＋豚３のレアチャが載るなんて素晴らしすぎます＼(◎o◎)／！
おやす | 2015年4月9日 20:07おやすさん、どーもです。
確かにコッチ方面からだと場所がナニですね。
にしても、この味わいとCPは素晴らしす。
強烈に再訪したいと思う数少ないお店です。(笑)
5656 (活動超停滞中) | 2015年4月9日 23:005656さん，どうもです。
こちらの人気はうなぎ上りですね。
ニボ度が一番高いというつけ麺を食べてみたいです。
RAMENOID | 2015年4月9日 23:06RAMENOIDさん、こんばんは。
ワタシもニボつけか迷いましたが、今回はバランスの良さそうなでコチラを選びました。
色々と試したいですね。
5656 (活動超停滞中) | 2015年4月10日 00:08こんばんは～
早速ですケドあの雪は無いわ～！ホント勘弁…
いいな、この色。ワイルドそうな味なのにビジュアルはキレイ♪
どうやら連食のようですナ≡≡
NAS | 2015年4月10日 21:27こんばんは！
あの日は東京でも雪が舞ってビックリでしたが、ソチラは3センチも積もりましたか…
いったい、今は何月なんでしょ？？
そんな中の埼玉遠征、アザース！！
しかも大台突入とは、頑張られた甲斐がありましたナ^_−☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年4月10日 21:46こんばんはです。
遠征、お疲れ様です！！
ニボ臭はいいですね〜食べてみたいです。
甚平 | 2015年4月10日 23:47NASさん、こんちは。
アニマルOFFのニボワールド、やられました。
かなり旨いです。
ココはまた行きたい！
5656 (活動超停滞中) | 2015年4月11日 14:46naoさん、ども～。
雪の中、行きましたよ。(笑)
流石は人気急上昇のお店。
好みだし、大台は当然の結果でした。
やっぱ埼玉イイですね。
5656 (活動超停滞中) | 2015年4月11日 14:50甚平さん、どーもです。
遠征で旨い一杯に出会えると疲れも飛びますね。(笑)
最初からイイ一杯に出会えてラッキーです。
5656 (活動超停滞中) | 2015年4月11日 14:52５６５６さん こんばんは。
雪男、きくりんです４/８日は栃木も朝から大雪。
休み取って那須に遠征中止出来ないんで賭けに出て行きましたよ。
よしかわさんの煮干しは食べて見たいです中々行けないけど。
きくりん（H,K） | 2015年4月12日 02:36きくりんさん、こんちは。
同じように遠征でしたか。
こういう時に雪ってたまらんですね。
よしかわさんもまた狙ってみてください。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2015年4月12日 14:44
今回の雪は都心でも降っており、千葉に至っては4月の降雪は90年ぶりとか。
雪と桜のコラボは珍しいですが、雪で苦労した者にするともう許してって感じ…。（笑）
さて、この年度末は休日出勤が多かったのですが、代休の利用期限が来てしまったため、１日くらい休んだろ～ということで急遽代休にしました。
お休みとなれば当然遠征ですよね。（笑）
ええ、雪なんか降ったって関係ありませんよ！
自称プチ群馬ニアとしてBMしていたお店も結構増えてしまったので群馬へとも思いましたが、BM店は水曜休みばかり。
ならばともう一足伸ばして埼玉遠征としました。
まず訪問したのは、埼玉で最近評価の高いお店の五本指に入っているコチラ。
先達のレポを見ていて、ずっと来たかったんですよね。
訪問は開店直後の11時過ぎで、店内は平日にも関わらずほぼ満席に近い状態。
さすがは人気店です。
今回は煮干そば濃い目（730円）と最初から決めていたので、迷わず食券を購入。
ニボ臭がブンブン漂う店内の、小さなテーブルで到着を待ちます。
到着したラーメンは見るからにニボが効いていそうな色。
スープを啜ってみると、サラっとしつつも、油のコクに強めの塩分、そして煮干のエグミに苦味もグイグイ。
スープは煮干しの全てを出し切ったという印象ですが、野武士のような力強い味わいは結構好みです。
動物系不使用ということですが、意外と油も感じますね。
具材はレアチャー4枚に刻み玉ねぎ、刻みネギ、メンマに三つ葉という構成。
レアチャーは鶏1に豚3ですかね。
麺はブリブリでブツブツとした食感のストレート細麺。
レアチャーのブリブリ食感もあって、超まいう～です。（笑）
三つ葉もたっぷり乗っていて、ニボ感と相まって和のイメージを強く押し出しています。
ニボの出し方をどう捉えるかは好みで分かれるトコロですが、個人的にはかなり好みでツボな味わいでしたね。
さて、次は…。