時刻はまだ午前８時だというのに凄まじい活気ぶり。
店の前には十数名ほどの行列が出来ておりますが、迷う事なく最後尾に接続。
メニューは中華そばのみ。
行列を整備する女性店員さんに『ひとつ』と伝えお金を支払います。
厨房内には男性店員さん２名体制で切り盛りされております。
盛り付け担当の方は麺を茹でている隙にチャーシューを切っておいで。
その量ったらハンパないわけでして…（笑）
そしてワンロット１０杯という驚異的なオペレーションにより手渡されました。

スープは動物系が軸と思われ、出汁感は穏やかに感じられ強めな旨味が追随。
醤油ダレはそこそこ強めに主張し、あっさりとした口当たりながらにも適度なコクを完備。
卓上に配備された胡椒や大蒜でチューニングすれば尚更美味い事でしょう…（笑）

麺はやや強めなウェ～ブを伴った中麺。
言葉は少々悪いかもしれませんが、即席ラーメンライクな印象でしょうか？
放置時間が長かった事もあり、茹で具合は少々やわらかめな茹で具合。

チャーシューは脂身の少ないロースタイプ。
厚みこそ寂しいものの４～５枚載り、肉の旨味をしっかりと完備。
その他の具材はメンマ・カイワレ・薬味ネギ。
何れも特筆はございません。

いや～、美味しかったです。
早朝から頂ける１杯としては、中々なクオリティの高さではないでしょうか？
アジア系の観光客の方々も沢山行列に並んでおりました。
また機会があれば伺いたいと思います。

ご馳走様でした。