2015.3.19　10:55　待ち数名、後客多数。観光地築地で有名なラーメン店へ行ってみました！ラーメン食べる前に、近くの煮込みが有名な店で、ビールと煮込みをいただいてから列に接続。メニューは１種類のみなので、「一つ」とか「二つ」という注文方法。列に接続と同時に、案内係のおねえさんに注文と支払いを済ませます。一気に６人前くらい出来上がるので、一気に列が進みますね！ほぼ待ち無しで丼を受け取った感じです！

スープはあっさりとしたと醤油スープで、鶏ガラがメインと思われます。スッキリ、あっさりで朝からでも体に優しい味わいですね！


具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレです。チャーシューは４枚なので、麺が見えない程覆われています。部位はロースですかね。パサパサ感がありました。この価格でチャーシュー４枚はなかなか！

麺は、中細の縮れ麺です。同じ釜で最後の方に、麺上げされたと思われる、ボイルオーバー感が非常に残念！たまにこんな事あるね。一度は行ってみたかった有名店！目的は達成〜☆さて、移動〜♪