☠秋☠
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コメント
こんばんわ～
ココは知らなかったですよ～ｗ
甘いには嫌だけど店舗登録を見るとなるほど安価でいろいろ楽しめるようですね！
コレは情報に感謝。
メニューも豊富ですし機会を見つけて行ってみたいと思います♪
バスの運転手 | 2015年4月15日 01:21どうも～
写真見て「ご飯欲しくなりそうだなぁ。」と思ったら、なるほど、徳島ラーメンに近い感じですか。
だったらそう思ったのは正解だったようでｗ
で、メニューも豊富ですね。
ちゃっかり台湾まぜそばもありますしｗ
corey（活動終了） | 2015年4月15日 06:08こんにちは〜〜
読み進むうちに徳島ラーメンに似てるなぁ〜と
思っていたら、やっぱりそんな感じでしたか。
卵黄のっけて、ご飯付きなら完璧ですけど。（笑）
NORTH | 2015年4月15日 06:31>バスの運転手さん
まぁ何年もレビューが上がってなかったのでご存知なくても不思議はないかと。
意外に掘り出し物だったかもしれません。
>corey（活動終了）さん
そう、自分も通り掛かった時に「台湾まぜそば」の文字が目に入り活きてるお店なんだと認識しましたw
コレは確かにライスがあると満足度上がったかも。
>NORTHさん
ハイ、そんな感じでしたw
多分店主さんは徳島ラーメンは知らないんじゃないかと思うんですよね。
勝手な想像ですがw
☠秋☠ | 2015年4月15日 08:16こんばんわ〜っ！
豚肉＆白菜っておぃらは大好きな組み合わせですね。やっぱりご飯が必需品ですね〜っ！
和光市もたまには足を向けてみたいですね。d(^_^o)
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年4月16日 19:44>たんちゃん麺太（休止中）さん
コチラは和光の中でも特に穴場なお店だと思います。
マニアな方に是非！
☠秋☠ | 2015年4月17日 09:28
自宅から近隣エリアのお店ですが数年前からレビューが一件上がったきりだったのでてっきり閉店したお店だと思ってました。
ところがたまたま近くを通った時に営業しているのを発見しこの日に改めて訪問。
スーパーマーケットの敷地の片隅で営業するプレハブ的或いは掘建て小屋的な店舗(店舗外観参照)。
入店すると客席はカウンターのみで厨房内にはご主人と女性店員さん。
ゴチャゴチャとしてちょっと見辛いメニューの中から麺類最安価格帯の表題をオーダー。
待つこと5分程で提供。
それではいただきます。
スープは微乳化の豚骨醤油。
豚の臭みは感じられずトロンとした舌触り。
具材の焼肉のタレが溶け出しているせいか甘みが目立つ仕上がり。
この辺は好みの分かれるところだと思います。
麺は中加水と思われる中細麺。
麺肌が黄色掛かっているのは卵黄でも配合されている為でしょうか。
やや硬めの茹で加減でムチッとした歯応え。
麺量は体感で150～160g程度。
具は豚肉、白菜、モヤシ、ネギ。
ネギ以外は甘めのタレで一緒に炒められたもの。
豚肉は意外に多く白菜のパキッとした歯応えが心地好い。
意識しているかどうかは別として受ける印象は徳島ラーメンに近いものがあります。
他にも気になるメニューがあるので時々は寄ってみることにしましょう。
ごちそうさまでした！