本日お気に入りの十条に。名店の燦燦斗やほん田のある東十条から歩いて十数分。もともと元の２号店だけでも十分なのに、雨ニモも流も開店した。一帯は、都内でも、なかなかの激戦区だと思う。
　十条の人気３店の中でもお気に入りの流。まず、麺が秀逸。麺は正直、店長を務めていたさいころより上だ。煮干しスープもトップクラス。具は最上級ではないが、チャーシューは、ジューシーで迷わず上級だ。つけでは初めて特製をチョイス。ただ、特製はアブラつけが見当たらないので、アブラなしに。
本日の麺は、やや出来が悪い。もっちり感はなく少しゴワゴワしている。ちょっとのどに詰まる感じ。それと、麺の太さがばらけ、食感が特徴だったが、何となく太さがそろった中太だけのような気がする。旨いのは旨いが、麺が消えてしまうのが惜しくなるような感慨はない。麺を変えたのだろうか、それともたまたまだろうか。
特製の具は大きなノリが３枚。チャーシューは大ぶりのモモとジューシー系の２種類。味玉は特に味が付いていないので、これは具で唯一不満。
肉めしはランチタイムは必至。細かいチャーシューだが、改めてバーナーで炙ったものが乗っている。このまま食べても良いが、割りをしたスープと一緒に食べても、良い感じ。
本日、麺に少し不満が残ったが、おなかいっぱいで全体的に満足。次に足を延ばした時は雨ニモに行ってみよう。