KEN chan2
10010921
黒衣のペテン師
にたまご
和麺ちゃん
KEN chan2さんの他のレビュー
83点
88点
85点
81点
85点
コメント
おはようございます
スープが下振れでしたか(^_^;
でも家系も定期的に食べたくなりますね。
店の名はライフ | 2015年4月21日 07:36ライフさん、こんばんは。最近はツイッターばかりですね。ツイッター拝見してます。 良く使い方がわからないので、リツイートもできませんが (^^;;
塩、醤油といただいたので、暫くは ここは遠慮して安定するまで待ちます
KEN chan2 | 2015年4月21日 18:08ほうれん草増しなんて、健康的で素晴らしいですね(^o^)
水戸のへべれ家というお店なら、メニューを間違えなければ美味しい野菜炒めを上に載せてくれますm(__)m
私のレビューのどこかにあると思いますw
いぐ | 2015年4月22日 04:34いぐさん、へべれ家好きです
一人で行けないのが難点で今週もトライして、あの老舗にしたんですよ
KEN chan2 | 2015年4月23日 22:35
今回ほノーマルをいただいてみます
スープは
かなりマイルドなシャバ豚骨、少しおかしな味、ほうれん草炒めから滲み出てた油の香りなのか、遠くで何か焦げたような味わいの醤油豚骨だ
麺は
モッチリモッチリした太麺で、これは中々美味い
固めオーダーだったが 完璧な加減。
チャーシューは
優しい味入れで肉の味も薄く、切り置き酸化バッチリって感じで、開店祝儀ひと段落してからでないと実力が出ないかもなあ
ほうれん草は もはやシーズン外れでやむなしだが、お飾りでなんも印象にのこらないが、これだけえると冷凍の悪さがタップリでちゃうな。
海苔 家系ラーメンの海苔は最後までシャキンとしていていつも感動します。元々三昧かと思っていましたがノーマルが5枚なのでトッピングは邪道ですな
総じて、まだまだ、本来のスープが出せていないのではないかな、今回のレビューは参考点です。
開店ご祝儀いれても こんなもんですから、 今後 落ち着いたころ またきます。この味のままなら いずれ空いてくるでしょうから