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4月6日（月）、ランチで訪問です。スープはメニュー名通り、しっかりホタテ味。ホタテの甘味が突出した味わいに。ベースは豚骨魚介？ただ、生クリームのような洋風感が非常に強く、自分には合わず。。麺は縮れ平打ち麺。加水率高めで粘度高めなスープとの相性は良い。量も多めで麺の満足感は高い。トッピングはノリ、チャーシュー、メンマ、青のり。青のりを途中で入れてみたものの、大きな変化はなし。最初玉ねぎかと思った具材、なんか水分少なくてシャキシャキしてないと思ったら大根。意外な食材。暑さに負けてつけ麺にしてしまったけど、やはりラーメンが食べてみたかった。ごちそうさまでした。待ち行列：3人待ち訪問時刻：12:20食始時刻：12:30
バフ
ケツノポリスマン
saima
poison face
だいパパ
nobさん
スープはメニュー名通り、しっかりホタテ味。
ホタテの甘味が突出した味わいに。
ベースは豚骨魚介？
ただ、生クリームのような洋風感が非常に強く、自分には合わず。。
麺は縮れ平打ち麺。
加水率高めで粘度高めなスープとの相性は良い。
量も多めで麺の満足感は高い。
トッピングはノリ、チャーシュー、メンマ、青のり。
青のりを途中で入れてみたものの、大きな変化はなし。
最初玉ねぎかと思った具材、なんか水分少なくてシャキシャキしてないと思ったら大根。意外な食材。
暑さに負けてつけ麺にしてしまったけど、やはりラーメンが食べてみたかった。
ごちそうさまでした。
待ち行列：3人待ち
訪問時刻：12:20
食始時刻：12:30