今日は歯医者さんに行った後、此方にやって来ました
4月より、新しい麺、新しいスープになって綾瀬のお店と共に
一斉リニューアルだったので早めに来たかったんですよね！
先月、綾瀬のお店に行った際、
長谷川さんからこういう構想は聞いていたので、
スッゴク楽しみにしていました

開店20分前に到着です
PPで誰も並んでいないのと小雨が降ってたので
しばらくは車内待機です
5分前に一人来られたので、その後ろに並びました

開店し、お目当ての鳥と海老の塩つけ麺の大盛りを
購入します
娘たちは同じものの中盛りを購入です


濃い味好きなのを好きなのを知っている長谷川さんは
ちょっと物足りないかもしれませんと心配していましたが、
果たしてお味の方は。。。
麺は以前の良さを更に引き出した全粒粉入りの特中麺で、
これも綾瀬のお店と同じ村上朝日製麺だと思います
麺肌が良く、ツルプリなほぼストレートな中太の麺です
喉越しも良く、それでいてコシがかなり強いですよ！
口の中でちょっと弾ける様な強い弾力があって美味しいです
確かにこの麺は進化してますね
麺量は大盛り400グラムです

つけ汁はふわっと海老の香りがする粘度の高いものです
長谷川さんのように優しさが全面に出ていますね
優しいけど、しっかり旨味があり、バランスが良いですよ
これ以上味を強くすると匂いとか生臭くなるそうで
強くするのは難しいようですね
もう少し塩気が欲しいとの意見も有るようですが、その辺りは好みでしょう
まあ、自分ももう少し塩気ある方が好みになる予感はありましたが("⌒∇⌒")
ただ、娘たちは好みにドハマリしたらしく、
残すと思ってた中盛りをあっという間に完食
しかも足りずに自分のからもあげる程でしたorz

具はチャーシューにメンマ
チャーシューはホロトロの柔らかさで美味しいです
メンマも穂先でウマウマですよ

残すと思っていた娘達に麺を少し持っていかれたので小ライスを追加です
ライス割はたまらんですばい
娘たちはスープ割でフィニッシュでしたが、
奪い合いになる程でしたよ

いや～、旨かったですよ
これ、やっべ～ぞっ("⌒∇⌒")
限定も出すでしょうし、これからも目を離せませんね！
自分の4大ヘビロテのお店の一つです

Ｐ・Ｓ　今日、娘達と公園で遊んでいたら、元・日本代表で
元・浦和レッズの都築龍太を乗せた選挙カーが通ったので
思わず小走りで手を振りに行ったら、公園の中まで来てくれましたよ
娘を抱っこしてくれたので、シャメまで撮ってくれて。。。嬉しかった～～
当選したら良い政治家になってほしいですね！