なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【期間限定】納豆そば」@頓知房の写真2015/4/12訪問。

昨日までの雨模様とはうって変わり、目が覚めると快晴みたいです!コレは出かけなきゃって感じで、千葉の方も気になったのですが、用事もあったので今日はオレンジと銀色?の電車を乗り継いで東上してみます。

今年になってから2回目の訪問ですね。開店前に到着しようと思うといつも早く着いちゃいます(笑)日なたぼっこしながら開店を待ちます(笑)

目的の品は決まっているのでワクワクです♪

オープン、デフォからの提供後に完成です。

【スープ】
煮干しの効いたスープをベースに玉子納豆が加わったスープ。ニボっとした下地の上から納豆の味わいがぶわっとやって来ます♪ニボ+納豆のステキなコラボが楽しめます。また、たまごが両者をまろやかにしてますね。そして、途中で一味を少し加えてみたところ、気持ちピリッとがイイ感じのアクセントになって、個人的にはハマってました。

【麺】
菅野製麺の中細。納豆のネバネバ?が麺によく絡みますね。

【具】
チャーシュー、白髪ネギ、菜の花、刻み海苔、メンマ、ぶぶあられ、刻み大根と玉子納豆。玉子納豆は既にスープと一体化してるので、そこにチャーシューの味付けが映えますね。また、刻み大根が何気にイイ食感になってます(笑)

とある新所沢のお店のインスパイアとのことですが、新所沢のお店は未食なので、こちらの納豆が面白いなぁ~ってしみじみ感じながら食べ続け、麺と具を食べ終え、ニボ+納豆なスープを飲み干して完食。

隣で食べていた人のつけそばが久々に食べたくなったかも?(笑)と思いつつ、また近いうちに訪問しなきゃなぁ~って思いながら、お店を後にして一路・・・(笑)

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 29件

コメント

おはようございます!
納豆は好きなので食べたいですね~。

あらけん | 2015年4月13日 06:43

どもです

玉子納豆ってどんな納豆?
個人的にはやはり納豆はご飯のお供で良いかなとw

☠秋☠ | 2015年4月13日 08:06

どもです。
ニボに納豆とは気になります。
水戸の店でやらないかなぁ..

ピップ | 2015年4月13日 08:15

どもです。

ニボに納豆も合いそうですね!
新所沢の方は飲んだ〆で行きますか〜w
翌日はニンニク臭くなりますけど ^^

麺’s | 2015年4月13日 08:47

毎度です~

納豆、醤油、煮干、玉子、海苔の組み合わせは鉄板ですよ。
以前おおぜきさんで食べて、そう思いました♪

としくん | 2015年4月13日 08:53

こんにちは〜〜

納豆単体は好きなんですが、玉子と混ぜ合わせるのは苦手なんですよ。(泣)
ネギも入れず、ストレートでご飯にかけて、海苔で巻いて食べるのが好きです。
ラーメンとのコラボは正直想像がつかないです。(笑)

NORTH | 2015年4月13日 10:17

あれ?
コチラには魅力的なお酒もあったはず
日本酒は飲まなかったんですか?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年4月13日 11:49

どもです〜。

コレは狙ってますので近々追従して来まーす(o^-')b✨

よっしーR | 2015年4月13日 14:38

どもですー。
この日は納豆をやっていましたか。なかなかハマったようですね。
私はラーメンの納豆はまだ経験がないのでどこかでいただいてみたいですねぇ。

なんばさん | 2015年4月13日 14:44

こんにちは。

納豆なので醤油感強めのしょっぱ~が似合いそうです。

glucose | 2015年4月13日 16:46

こんにちわ〜っ!

私も納豆はご飯で派なので恐らく進んで食べる事は無い鴨しれませんが玉子納豆は絶対美味しいかと思います。具材達も相性が良さそうですね。d(^_^o)

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年4月13日 17:30

こんにちわ(^-^)
ビール飲まないんですね!じゃなくて納豆らーめんなんですね!私…恥ずかしながら納豆らーめん未経験でして(´Д` )でも頼むなら絶対ライスつけたい…どこ産の納豆かも気になるし興味しんしんでございます。

koえび | 2015年4月13日 19:32

こんばんはー
納豆、卵、煮干しなどもろに和ですね!
1味が良いアクセントになりそう

キング | 2015年4月13日 21:28

こんばんわ~

納豆は大好きなんで煮干しと合わせたコレは気になってます!
美味しいポン酒を飲んで食べたいですね~♪

バスの運転手 | 2015年4月13日 23:52

おはようございます。
「とんちぼ」さんの卵納豆ですか!
めちゃめちゃ食べたいです(笑)。
都心に支店を出してくれないかな~♪

こんにちわ~

コレはワタクシも狙ってますよ~♪

所沢のは頂いたことがあります。
アレは翌日のニンニク臭が大変なンですが、
コチラのは平気そうですねw

たく☆ | 2015年4月14日 09:46

こんにちは、初めまして。

このレビューを拝見したおかげで自分も頂くことが出来ました。
ラーメンでは珍しくスープ完飲してしまいました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月26日 14:08