中心に配置された鳥チャーシュー、その上にイクラが添えられている。周囲には水菜やネギ、組まれたメンマなど、見た目に彩りがある。

薬味としては、ネギと刻んだ玉ねぎ。量は少なめで、スープを壊すようなこともなく、溶かせばささやかな風味と食感が加味。

口直しのメンマは太いのが二本。見た目通りの食感に、味はやや甘め。チャーシューはあまり肉の香りも味もしないもの。柔らかくホロホロ。しめじはトッピングとしては珍しいが、食べると口の中の風味を変えてくれる。

スープは嫌な匂いもせず、飲みやすい塩分と粘度。
麺は中細ストレート。麺とスープが合ってないわけではないが、もう少し詰められるのでは。
替え玉は半玉程度。

全体的に、色々と考えながら組まれたラーメン。
価格は高めに感じますが、今後の味の進化を期待したいです。

ただ、セットの角煮丼を頼みましたが、こちらはご飯に肉を乗っけたそっけない出来映え。量が多いわけでもないので、白髪ネギをのせるとか、ごまを散らすとか、ラーメンみたいな一手間を工夫して欲しいです。