Item: 濃厚鶏白湯 麺屋雷神
Rating: 69
Author: poti

69点

poti

8.21 22:30 この日は新宿で所用があり、帰宅が遅くなりましたが、ラーメン気分だったので、地元の未訪店を適当に検索し、みのり台駅近くのこちらを訪問。先客3名、後客0名。店名にもなっている鶏白湯がメインのお店かと思いますが、なんとなく煮干気分だったので、煮干醤油を選択。その他にもつけ麺や台湾混ぜそばが提供されてました。ビールを飲んで待っていると、8分ほどで着丼です。

スープは、カエシが先行した煮干醤油で、ニボ感は思っていたよりは控えめな印象。ニボには、ヒラコ、ウルメ、片口イワシ、白口イワシのブレンドしたものを使用しているとのことです。醤油は甘めなタイプで、個人的にはこの甘さが少し気になってしまいました。麺は細麺ストレートで、カタメの茹で加減。これといった特徴はない麺ですが、ニボ系のスープとは相性のいい麺ですね。具は、チャーシュー2種、カイワレ、タマネギ、メンマ。チャーシューは豚と鶏が両方デフォで入ってくるので、ここは加点ポイント。メンマは、味濃いめで太めのものでおつまみにいい感じです。麺量は多くないですが、こちらは替え玉が無料なので、お得感があります。今回は時間も遅かったので、やめておきましたが、鶏白湯でも替え玉無料のようです。台湾まぜそばは替え玉はできませんが、追い飯無料なので、比較的リーズナブルなお店な気がします。タイミングが合えば、鶏白湯も食べに行ってみたいと思います。どうも御馳走様でした。

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2016年8月28日 09:54投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは。
替玉、負い飯の無料は嬉しいですね。

あらけん | 2016年8月28日 10:10

カエシの醤油が甘めなのは苦手です。
でもコスパは良さそうですね。(^｡^)

NORTH | 2016年8月28日 10:34

こんにちは
替え玉、追い飯無料ですか～(*´∀`)♪
このサービス良いですね
皆真似してくれればいいのに～(*´∀`)♪

キング | 2016年8月28日 10:37

あらけんさん、こんにちは。
こういったサービスは嬉しいですよね＾＾昼食で利用したいので、職場近くに欲しいです！

North Coastさん、こんにちは。
私もあまり得意ではないです(>_<)

キングさん、こんにちは。
全部の店がやってくれればうれしいですね＾＾その代わり、元々やっていたお店はメリットがなくなりますけど（笑）