2015.4.12　20:15　先客６名、後客数名。限定の提供のツイートがあり、気になっていましたが訪問のチャンスがなく諦めていたところ、買い物を頼まれたので、ちょいと足を延ばしてみました〜（笑）。口頭で表題を注文して着丼を待ちます！

アゴ、アジ、イワシを使用した煮干スープは旨み風味が良く出ていますね〜☆奥深い味わいを感じるのは、それぞれの良さが出ているからでしょうね！純って事は、動物系は不使用ですかね。奥深いスープですが、苦味、エグミ等はあまり感じられず、優しさも感じられますね〜☆美味いスープです♪

具材は、チャーシュー、キクラゲ、メンマ、水菜、海苔、タマネギです。味玉の心遣いありがとうございます。厚みのある大きめも豚チャーシューは、いつもながら美味いですね〜☆メンマも存在感のある大きさですが、柔らかく＆優しい味わいでよいですね〜。キクラゲはへべれ家さんの定番ですね☆

麺は、ストレートの細麺で麺肌にスープがよくのっかり、良いですね〜☆程よくコシも感じられ、スープとの相性も良いですね〜！完飲完食で満足〜♪