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「中華そば、たまご」@中華そば 後楽本舗の写真メンマ、赤身のチャーシュー、青葱がパラパラ。たまごは味玉と言うより半熟ゆで卵の様な感じ。麺は中細の手打ちで美味!
岡山ラーメンだそうです。見慣れたビジュアルですが、確かに東京で良くあるガツン!という風味ではなく、醤油をメインに豚骨が円やかに香る、臭みも無く刺激の少ない優しい一杯でした。
新橋駅前でこのお値段でこの営業時間、凄いです!

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