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「紅まぜそば」@麺創研 紅 国分寺の写真2015/4/14訪問(2軒目)。

今日も元気に片付けをしていたところ、気がつくと20時を超えており、じゃ、帰ろう!ということで電車に乗ろうと思います。

通常なら黄色い電車を目指すのですが、何となくオレンジの電車を目指しちゃいます。

さて、どちらへ?(笑)

今日オープンのお店があり、万が一の場合もちゃんと食べれるお店が確保できる街・・・国分寺(笑)

21時10分頃到着すると席は埋まっているものの空席ありです。が、座った直後には店内待ち+外待ち・・・新店恐るべし(笑)

デフォは府中で食べているので、国分寺限定を食べなきゃ損ですよね!迷わず券売機でボタンをポチポチですよ(笑)

そして10分ほど待って完成ッス!

見た目から台湾系の汁なしのインスパイアのようです。なので久々に使わせて頂きます。まぜまぜ・・・マゼマゼ・・・混ぜ混ぜ・・・滅茶苦茶にしてやるぅ~(笑)

【麺&タレ】
麺は紅定番でお約束の乱切り麺です。そこに他のメニューと同様に味噌味噌・・・という感じではなく、ベースは味噌なんだと思いますがスゴく味噌味噌してる感じではないピリ辛系のタレ。温玉効果もあるかも知れませんが、紅(レベル3)と味噌(レベル1)の中間的な設定(レベル2)通りにスゴく辛い訳でも辛くない訳でもないので、食べやすい感じの辛さかもしれません。

【具】
ピリ辛肉味噌、茹でもやし、生ニラ、ネギ、刻み海苔、糸唐辛子、温玉。紅汁そば系とは異なる内容です。こう来たか?って思っちゃいました(笑)

いわゆる乱切り麺を使った台湾系汁なしっぽいなぁ~と思いつつ、まぜまぜマゼマゼ混ぜ混ぜしながら食べ進み、ひとまず乱切り麺をほぼ片付けます。

そして、丼には具がたくさん残ってます。もったいないですね。では、無料でついてきた小ライスをぶち込んじゃいます!!!

そして再び・・・まぜまぜ・・・マゼマゼ・・・混ぜ混ぜ。追い飯になったことを一応確認して、レンゲを使ってキレイに完食。

紅系の汁なしなのかな?と思っていて、予想とは異なった仕上がりだったので少し驚きましたが、コレはコレでアリなのかな?と思いつつ、オレンジ色の電車を乗り継いで地元を目指しました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度です~

お忙しそうですね~
でも毎日のラー活、酒活は欠かしませんね。
余り辛くない台湾系インスパですか。
〆ライス付きなのはありがたいですね~

としくん | 2015年4月16日 09:31

おはようございます
やはり〆には追飯ですよね~
新店なので早めに追従したいです

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年4月16日 09:57

こんにちは〜〜

まだ本店にも行けてませんが、やまぐちの店主さんの修行先ということで気になっています。
花道のあえめん的な想像していましたが、台湾的なものだったのですね。
まず本店から挑戦してみたいですね。

NORTH | 2015年4月16日 10:24

こんにちわ〜
次回はアチラで飲んでからの〆にでも行きましょうか(笑)

どもですー。
国分寺にもあるんですね!本店にもまだ行けてません・・・
肉味噌が結構ボリュームあって良さそうですね。

なんばさん | 2015年4月16日 12:00

こんばんは^ ^
東京は20時過ぎでも美味しいお店がたくさんあっていいですね〜(((o(*゚▽゚*)o)))
こちらでは難しいですよ(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…

ヒデ | 2015年4月16日 22:28

その節はどうもです!

こちら行ってみたいんですよ~!
そうですね~またあのあたりで飲んでから行きたいですね♪

バスの運転手 | 2015年4月16日 22:41

こんばんはー
いつかは紅に染まりたいなんて思ってます^^
具財が沢山残った時は追い飯ですね^^

キング | 2015年4月16日 22:51

おはようございます!

早速行かれたんですね〜♪
こちらのまぜそばは未食なんで食べてみたいですね。
やはり飲みの〆で行きたいお店です。

麺’s | 2015年4月17日 08:40

どうも~

自分も府中ではデフォ食べているので、こちらではこれですかね。
個人的には府中よりも行きやすいので有難いです。

corey(活動終了) | 2015年4月17日 13:09

こんばんは。
こちらは、本店のお取り寄せを1度だけ、しか経験ありません。
やっぱり辛いのがメインなんですね。
台湾そのものじゃなくてインスパイアって珍しいかも♪

こんばんは。
こちらは、本店のお取り寄せを1度だけ、しか経験ありません。
やっぱり辛いのがメインなんですね。
台湾そのものじゃなくてインスパイアって珍しいかも♪

続々こんにちわ!

さすが台湾と表示しないだけあって具材の載せ方が他と違うトコがイイ鴨。
国分寺なら電車一本4〜50分位で着けるのでいずれ行ってみたいですね。

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年4月18日 17:04