2008/5/1　21:40入店

皆さんこんにちは。
神奈川遠征の帰りはこちらで頂きました。
何とな〜くで入ってしまいましたこちらのレストラン、かなりセレブな雰囲気でして、正直ラーメンよりもオムライスやパスタが似あう雰囲気です。
お隣のスナックコーナーのラーメン店にも心惹かれたのですが、何となく…静かにラーメンが食べられそうなので…ｗｗｗ
ちなみにこちらのレストランの『彩の玉手箱』というメニューが東日本のSAでグランプリを取ったそうな。
気になる方は是非…私は興味ありませんがｗｗ（爆）

料金前払い制という不思議な形態。
券売機ではなく人力です。
不思議です。
レジ前にはメニューがありませんので、店舗入り口前のショーケースであらかじめオーダーする物を決めなければいけません。
不思議です。
お会計して食券を渡され着座、案内してくれた係の人に食券を渡します。
不思議です。

では『いただきます』
さすがレストランのラーメン、見た目からして上品ですね。
乳白色のスープを一口…コッテリ感は少なく、アッサリな豚骨です。
しか〜し、かすかに漂うこの豚感…えぇ、微妙にクサいですよｗｗ
クサいのOKな私でもわかりますから、クサいのダメな方には尚更臭うでしょう。
専門店ではありませんから、ベースはトンコツスープの素なんでしょうが、この豚感は何を加えているのでしょうか？
他にラーメンのメニューは『黒ゴマ担々麺』でしたから、あるいはベーススープが元々豚クサなのか？
閉店間際で煮詰まったのか？
不思議です。
しかし割りとイケてる事は間違いありません。
背脂も少々見受けられますが、四角く切られていますので業務用ですね。
麺は柔らか目な中細ストレート。
スープとの絡みは微妙で、持ち上げもイマイチ。
具はチャーシュー、九条ネギ、メンマ、木耳、固茹で玉子半個。
別皿で提供される薬味は紅ショウガ、辛子高菜、おろしニンニク、ニラの豆板醤和え。
メンマはやや甘目の味付けでコリコリ、箸休めとしてはまずまず。
ネギ、木耳、茹で玉子は特筆なし。
チャーシューはバラ巻きが２枚。
味付けはちょうどいい感じですが、少々煮込み過ぎですね〜。
脂身はトロトロながら、赤身はパサつき気味。
３分の１程度食したところで、薬味を全て投入。
効果を感じるのはニンニクと紅ショウガ位ですね〜。
ニラは風味を全く感じませんが、和えられた豆板醤効果でやや辛味UP。
高菜は…高菜ですｗｗ
ニンニクを入れる事でばりきやチックに、紅ショウガを入れる事でひろたや アピタ店チックになりますｗｗ
ローカルネタですみませんｗｗ
別皿提供というのは好印象ですね、紅ショウガ苦手な方は多いですから。

正直普通の豚骨ではありましたが、やや豚クサであったのは意外でした。
お隣のスナックコーナーの方が面白そうなメニューは揃ってますけど、余程気が向かないとSAでは食べませんよね〜。
という訳でちょっと気が向いて食べてみました。
期待に反して（？）悪くなかったですよ。

『御馳走様でした』