お山。

特製もりそば継承の店で【茨城大勝軒】直系と。
【麺屋 こうじ】グループで、長野の人気店【優勝軒 稲葉店】

入口に設置された最新式であろう高そうな券売機にてチケットを購入だ。
タッチパネルで行ったり来たりとチョイシング～
「あ、ポチッとな！」釦を愛でる様にＰｕｓｈる。
では参る..

３年振りの突撃ＧＥＴだ。
１３時ちょい過ぎ、先客６名、カウンターへ。
チョイスったのは「富士ラーメン」所謂「二郎系」だ～ネ～
チケットとクーポンを店員のニーヤンに渡す。
「・・・。」…「あのぅ、お客さま」と残念なお知らせが。
クーポンにて「大盛」になる予定が有効期限が切れてた..
・・・仕方がない、野菜増しで我慢しよー
「１㌔乗りますが！？」との返事に「無問題」で返す。
そういう流れでコールった。
恨めしそうにクーポンを睨んで待ったとさぁ。

１０分ほどで「はい、前から失礼しま～す！」とカウンター越しに店員のニーヤン。店長！？
ビジュアルは、圧巻の盛り。メニュー名に偽りなしなミタメ。別皿付きが脅しに感じるワ。
スープ、豚骨ベース。乳化は穏やかで「かチョー」がバッチッと刺激的。ニンニクの効きが「らしさ」全開。なんかスープの量が少ないか…
麺、極太麺。軽くよじれた加水率タカメなムニュムニュ食感。
具材、山盛りモヤシ、醤油漬け刻みニンニク、刻みネギ、炙りチャーシュー１枚、大粒背脂。
富士山級のガッツリ山盛りが満足に値して、うまっ！

モヤシは直ぐ様、別皿に一時避難しといたヨ…
野菜にキャベツが無いのはちょい淋し。

サービス券も戴いたシ～
店の壁にグループ総裁がデカデカと腕組んで見てるシ…

再訪アリかなァ≡≡