Item: おおぜき中華そば店
Rating: 82
Author: 一日三食ラーメン

82点

2015/4/17訪問。

昨日は・・・だったなぁ～って、少し反省してみてりして、朝からの微妙な案件に時間を割くことになったり、昼はどうしようかな？四川料理かな？と思っていたところで、とある呟きを見かけたので昼チャレ決行です（笑）

が、電車に乗ってみると乗ってた電車が止まりました((((゜д゜;))))ナンダカンダで5分くらい止まってたかも。

でも、ほぼいつも通りの時間に到着するとカウンターに空き1席です。ラッキー(≧∇≦)b

ませそばも煮干しと焼きあごも気になりましたが、一番気になっていたこの限定の食券を購入してから着席です。

【スープ】
じわっとニボがやって来る清湯な醤油なスープ。このニボでもイイ感じだなぁ～って思ったのですが、削り節をスープに浸しておくとだんだん味わいが染み出て・・・美味しい♪二段階でニボをじわじわじわと楽しめるのはステキですね(≧∇≦)b

【麺】
定番の中細麺。淡麗なスープにこの麺は合いますねェ～♪

【具】
定番のチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、海苔、ナルトに今回は三つ葉！このスープに三つ葉が合いますねェ～o(^o^)o三つ葉好きなのでバッチリです。

サクサク食べ進んでしまい、気がつくと麺と具を食べ終えており、時間を見てみると・・・あれ？イケるんじゃね？

【和え玉（小）】
麺、タレ、油と具を少々。まぜまぜマゼマゼしてからそのまま頂いちゃいます。そして、途中からニボ汁を少々加えて・・・フィニッシュ（笑）

和え玉も食べ終えたので、二段階でじわじわじわと来るニボ汁を飲み干して完食。

時間に余裕があればもう1つなら限定を食べられたかな？と思ったりしつつ、また電車が遅れてたら・・・と思いながら駅を目指して早歩きしてみました。

ご馳走様でした。

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2015年4月17日 13:27投稿（2015年5月19日更新） | コメント (16) | このお店へのレビュー： 54件

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こんにちは〜〜

昼チャレ乙です。
削り節ってニボなんですか？？
和え玉いって、もう一杯は……（笑）

NORTH | 2015年4月17日 16:11

こんにちわ〜っす。

これはイワシ煮干し＆イワシ節の二段活用なんですね。d(^_^o)
この前イワシ節は市内の猫まんま握りの焼きおむすびを売っているトコで食べてみました。
出汁抽出の煮干しの味わいはよくありがちでスーっと身体に感じますが節がまた更に上乗せでまた違った芳ばしい香りと舌触りのダイレクトな味わいが出てきますよね！