Item: 一風堂 高田馬場店
Rating: 70
Author: ひぐま

70点

初の訪問。ＪＲ山手線高田馬場駅の東、早稲田通り（都道２５号線）沿いにある。パッと見、一枚板地に黒文字で店名の書かれた看板と白くでっかい提灯が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店の中に入ると、席はテーブルとカウンターで２９席ほど。夕飯時、客は私以外１０人。店は調理場に男性３人と接客の女性２人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューからお目当ての「白丸元味（７８０円）」をバリカタでオーダー。待つこと２分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（２枚）、刻みキクラゲ、茹でモヤシ、ネギがのっかっていて、スープは油がたっぷり浮いて溶け込んでもいそうな感じの濃い濁りのある白色の九州豚骨ラーメン風。喰ってみると、スープは九州豚骨味。豚骨を気持ちよく楽しめるものだが少し薄めに感じた。麺は極細で断面が正方形の軽く縮れたコナコナ九州麺。堪能した。