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コメント
こんばんわ〜
コチラはJなお店っすよね？
まずはソチラを頂きたいです(笑)
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2015年4月25日 23:36毎度です～
中華そばで新メニュー？と思ったら、Ｊ系のお店なんですね。
昔ながらの中華そばですか。
突き抜けなくとも、安定安心の一杯ですよね～
としくん | 2015年4月25日 23:53続いてどうも～
自分の印象はコメント頂いたレビュの通りです！！
次回は修行先の豚骨醤油ラーメンを頂きたいと思ってます♪
バスの運転手 | 2015年4月26日 00:09こんばんわ〜っ！
こちらはバスさんも行かれたトコでしたね。
J系豚骨醤油をやっているとやっぱり原点回帰な一杯が作りたくもなるのでしょうね。
この意欲は私も評価出来ますね！
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年4月26日 01:44こんにちはー。
ここってどうもＪ系のイメージがありますけど
こちらの方もやはり良さげですね。
最近新メニューも出たということで
そちらを狙ってみようかなと。
かのう(レビュー終了) | 2015年4月26日 10:45>ラーメンロックンオヤジ【上陸】さん
結構ライトなJ系です。
豚が美味いですよ。
>としくん
コチラの立地を考えるとJ系メニューよりもこういう一杯の方が需要がありそうな気がします。
>バスの運転手さん
＞修行先の豚骨醤油ラーメン
というよりも(店主さんのブログによると)豚骨魚介なラーメンらしいですよ。
☠秋☠ | 2015年4月26日 11:29>たんちゃん麺太（休止中）さん
コチラ住宅地の中のお店なので高齢者のお客も多いんですよ。
なのでこういうメニューも必要なんでしょう。
>かのう(レビュー終了)さん
＞最近新メニューも出た
えっ、いつの間に？ と思って店主さんのブログを確認したら出てましたね。
近い内に食べに行こうと思います。
☠秋☠ | 2015年4月26日 11:41
凡そ3ヶ月振りの訪問で新メニューの表題を。
食券を提出すると「大盛無料ですけど？」とのことで大盛でオーダー。
待つ事7～8分で提供です。
透明感高いスープは動物系は豚骨ベースだと思いますが初動は程好い煮干の香ばしい旨味。
昔ながらの中華そばを目指したとのことでカエシの醤油ダレもキレのあるタイプ。
油脂分も控えめで軽い口当たりでグイグイ飲めるスープ。
麺は大進食品製の中加水と思われるストレート細麺。
やや硬めの茹で加減で滑らかな麺肌にパツンと小気味好い歯切れ。
麺量は大盛で240gとのこと。
具はバラチャーシューが2枚、味玉、ナルト、ネギ。
バラチャーは中々の厚みで臭味なく柔らかな歯応えで美味。
味玉は薄めの味付けで僅かに黄身が流れ出す茹で加減。
その他の具材については割愛。
大盛り同額で厚切りチャーシューが2枚乗って味玉まで付いて780円。
大盛り前提ではありますが結構頑張ってる価格設定だと思います。
店主御夫妻の接客の良さも好印象です。
ごちそうさまでした！