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4月15日(水)、ランチで訪問です。スープは醤油。芳醇な醤油がキリッと際立つ。濃い目の塩気が良い塩梅。出汁感も十分で、液体油の旨味と相まって、完飲しそうなほど旨い。麺は細目の強縮れ麺。固めの茹で上がりで、ずるずる啜ると喉越しは良好。シンプルな醤油スープには王道なタイプ。量が少な目。次は大盛りも有りか。トッピングはやはりチャーシューが抜群の出来栄え。ほろほろと崩れる柔らかさで味付けもしっかり。しる幸を思い出させる。相変わらずマスターの笑顔が素敵です。次は絶対チャーシュー麺。ごちそうさまでした。待ち行列:空席多数訪問時刻:12:00食始時刻:12:05
スープは醤油。
芳醇な醤油がキリッと際立つ。濃い目の塩気が良い塩梅。
出汁感も十分で、液体油の旨味と相まって、完飲しそうなほど旨い。
麺は細目の強縮れ麺。
固めの茹で上がりで、ずるずる啜ると喉越しは良好。
シンプルな醤油スープには王道なタイプ。
量が少な目。次は大盛りも有りか。
トッピングはやはりチャーシューが抜群の出来栄え。
ほろほろと崩れる柔らかさで味付けもしっかり。しる幸を思い出させる。
相変わらずマスターの笑顔が素敵です。次は絶対チャーシュー麺。
ごちそうさまでした。
待ち行列:空席多数
訪問時刻:12:00
食始時刻:12:05