2015.04.18（土）晴れ　初訪問　11:52　注文　先客0　後客多数　11:54　提供

FC東京vsサンフレッチェ広島を観戦に味スタへ・・・。
FC東京の試合開催時に駐輪場を解放して行われる青赤横丁へ行きます。
台湾まぜそばの屋台が出ているみたいなので・・・。
発見すると待ち客無し。早速「台湾まぜそば」を注文。
待つ事、約2分で提供されました。

具は挽き肉、ニラ、高菜、おろしニンニク
具が麺に満遍なく混ざるぐらいに撹拌します。

麺は黄色い業務用の中華麺。
茹で上げ状態で提供。かなり柔らかい食感でした。
後半ぐらいから麺が冷めると、食感が幾分か良くなりましたが、それでも柔めの食感でした。

挽き肉は豚肉でみそで味付け。意外と多めでした。
ニラ、高菜の風味が良く合いますね〜
ニンニクの効き具合はイマイチでした。

液体油が多くコッテリとした味わいに仕上がってました。
台湾を意識した感じの作りなのでしょうか？香辛料がほんのりと利いてました。

味スタでのフードコートで一番良かった気がしました。
それでも点数は普通ですが・・・
ご馳走様でした。