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「まぜそば(中)」@ラーメン一心の写真4月16日 夜 男女お二人で切り盛りされていました

麺・中太麺、硬すぎ弾力もほどほどでなかなか良いもの
タレ・ニラ一瞬よぎるが鰹節が支配的…さっぱりめで悪くないが焼きうどんのよう…個人的には油と出汁の良さ解らして欲しかった
具・豚の大きさは過去最大級!肉玉は生姜味、お金をとってもおかしくないもの

次回は汁ありで…ごちそうさまでした

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