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80点
中華そば[ラーメン/鶏白湯]
珍遊 大手筋店（京都府京都市伏見区）暴走でっぱ

「中華そば」@珍遊 大手筋店の写真具はロースの焼豚、メンマ、海苔、ねぎです。
背脂タップリの鶏白湯スープはコッテリ感も無くサラリとしていて、鶏の旨味も感じられるように仕上がっており細目のストレート麺との相性も良くなかなかの物…
焼豚は薄い目でシンプルな味付けなので肉本来の旨味を感じる事が出来ます。

基本を押さえた安心できる1杯です～♪

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