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東池袋直系の店なのだろう。数年前まであった東池袋店のテーブルが展示している。これはと期待したがふつうである。確かにつけ麺で一世風靡したこのグループだがラーメンも美味かった。だがラーメンでこれは!!と思う同系統の店はない。ラーメンなら永福町系となってしまう。でも旧東池袋はラーメンもうまかったのに。何が足りないかと言うと風味である。ブレンドとトッピングは美味しいのだがすべてが平均点のようである。今となってはだが、山岸さんのラーメンが食べたい。
東池袋直系の店なのだろう。数年前まであった東池袋店のテーブルが展示している。
これはと期待したがふつうである。確かにつけ麺で一世風靡したこのグループだが
ラーメンも美味かった。だがラーメンでこれは!!と思う同系統の店はない。
ラーメンなら永福町系となってしまう。でも旧東池袋はラーメンもうまかったのに。
何が足りないかと言うと風味である。ブレンドとトッピングは美味しいのだが
すべてが平均点のようである。
今となってはだが、山岸さんのラーメンが食べたい。