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「ラーメン」@大勝軒 まるいち 新宿店の写真1240分店内ほぼ満席
活気に溢れてる

久々にまるいち食べたくなり訪問。
ランチタイム大盛無料が嬉しい。
大盛で何グラムか聞くと、900グラムです、とのお返事。

…??

900グラム?多分バイトのお姉さん勘違いだろうが大勝軒だからなくはない。
ラーメンを普通盛りにてオーダー。

お、チャーシュー持ち帰りもできるのか。500グラム2500円、うーん欲しいがちと値がはる。

と、店内POPを見て待つこと10分
うーん、とろみ、まろみがあるスープ、美味い。
口に残る後味を丁寧に味わっていくと魚介出汁の痕跡にたどりつくが、前面、全面的に動物系が強い。
スタンダードな大勝軒とはこのクセ加減で違うので好みが出るかもしれない。

もっちもちぷりっぷりの太麺、かみごたえ、喉ごしともに度ストライク
黒胡椒を振りかけると、スープと麺の風味がより立って美味い。

スタンダードではないので好みは分かれるかも知れないが僕は好きだ。
でも、二日酔いさましには向かない大勝軒かな。

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