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21時訪問特製つけ麺(あつもり)ということで今晩はこちらへスープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。動物系>魚介的な感じで甘みがやや先攻するかな。麺は、極太ストレート。もちもち感のある喰らうタイプ。具は、トロチャーシュー、ロースチャーシュー、味玉、メンマ、のり３枚に、ねぎ。チャーシューは、弾力性のある柔らかジューシータイプ。味玉は、とろ～りタイプで甘みもグッドトータル的に、酸味があまり強くなく、動物系の方がやや勝っている点では個人的にはなかなかに好印象でした。ごちそうさまでした。
やくまる
どぐま
陽二郎
hirokin
よっしー
YMK
特製つけ麺(あつもり)
ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。
動物系>魚介的な感じで甘みがやや先攻するかな。
麺は、極太ストレート。もちもち感のある喰らうタイプ。
具は、トロチャーシュー、ロースチャーシュー、味玉、メンマ、のり３枚に、ねぎ。
チャーシューは、弾力性のある柔らかジューシータイプ。
味玉は、とろ～りタイプで甘みもグッド
トータル的に、酸味があまり強くなく、動物系の方がやや勝っている点では個人的にはなかなかに好印象でした。
ごちそうさまでした。