11ヵ月ぶり。以前から食べてみたいと思っていた「もり野菜」が提供されているとのことでやってきた。
17:15入店で先客6人、後客3人。厨房には店主さんと男女2人の計3人。
早速券売機で「限定」の食券を購入。ふと横を見ると「汁なし野菜にも出来ます」との貼り紙が。しかもニンニクやアブラもトッピング出来るらしい。
迷っているうちに店員さんが食券の回収に来たので思わず「汁なしで、あとニンニクとアブラもお願いします」と言ってしまった。「もり野菜」は次回の楽しみにしよう。
意外に早く出来上がった。とても大勝軒にいるとは思えないビジュアル…。

ギチギチに丼に盛られていて上手くかき混ぜられないのでまずはチャーシューから頂く。かなりの大ぶりで二郎に負けないサイズだ。味付けは濃い目でちょっとパサつき気味だったけど食べ応えは十分。
続いて麺を引っ張り出すと大勝軒らしい中太ストレートで柔らかめの食感。なんとなくもりそば用の麺より細めに感じたが気のせいかも。「野菜が多いため麺は少な目になります」と書いてあったがそれでも300gはあったようだ。
この麺に濃い目の醤油ダレ、ニンニク、多めのブラックペッパーがたっぷりと絡みついてなかなかジャンクな味わい。もちろん二郎に影響を受けて作ったのだろうが味自体は二郎とも大勝軒とも違うなかなか個性的なものだった。
具はチャーシューの他に野菜、ニンニク、アブラ、ナルト、茹で卵。まさに二郎と大勝軒の合作。

思いがけず食べるとこになったメニューでしたが個人的には気に入りました。
きっと店主さんも二郎が大好きなんだろうな。
次回こそ「もり野菜」を。