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お昼に悩み、久々に和なりさんの中華そばを頂いてみようかと。以前頂いた時には、和なりそばよりこちらの方が好みだったので。見た目は澄んだスープにカイワレの緑がすごくキレイ。何だろう。今回はスープに主張点があまり感じられず、なんだかボヤ〜とした印象でスープが薬味の刻みネギの味に負けてしまっている…？(汗)この感覚はちょっと初めてで戸惑う。麺は気持ち柔らか目な印象で、この低加水の麺ならもうちょっと硬めの方が個人的には好みだったかなぁ。
テクチル506
ポテトはしな々派
Paul
HKRamen
しるいち
見た目は澄んだスープにカイワレの緑がすごくキレイ。
何だろう。今回はスープに主張点があまり感じられず、なんだかボヤ〜とした印象でスープが薬味の刻みネギの味に負けてしまっている…？(汗)
この感覚はちょっと初めてで戸惑う。
麺は気持ち柔らか目な印象で、この低加水の麺ならもうちょっと硬めの方が個人的には好みだったかなぁ。