Item: 小田原担々麺 玄や
Rating: 73
Author: ひぐま

73点

初の訪問。小田急小田原線新松田駅の西、住宅街？の一角、駅前の通り沿いにある。パッと見、黒字に地に黄色と白文字で店名の書かれた看板が目立つ。駐車場は店の横に数台分あり。中に入ると、席はカウンターで１８席ほど。夕飯時、客は私以外１人。店は調理の男性１人と接客の女性１人で切り盛り。店の入り口付近にある券売機でお目当ての「坦々麺　辛口（８５０円）」を購入。席に着き食券を渡し待つこと７分ぐらいで丼着。見た感じ、具に青ネギが目の上にのっかり、スープはとろみのある刻みザーサイ、挽肉などが入っている濁りのある赤オレンジ色あんかけ風の小田原坦々麺風。喰ってみると、スープはピリ辛のザーサイなどの味がしみ込んだ小田原坦々麺。麺は普通の太さで断面が正方形の縮れた柔目のモチモチした食感。久々の小田原坦々麺を堪能した。