初の訪問。ＪＲ山手線高田馬場駅の東、早稲田通り（都道２５号線）沿いにある。ぱっと見、白を基調とした外観で白地に黒色文字で店名の書かれた看板とラーメンが描かれた垂れ幕が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店の中に入ると、席はカウンターで１２席ほど、夕飯時、客は私以外２人。店は調理の男性１人と接客の男性１人で切り盛り。券売機で「名物　人気Ｎｏ１！！」と書かれたこの店の基本らしいポールポジションにあった「鶏白湯　塩そば（プチ御飯付き）（８５０円）」を購入。席に着き店員さんに食券を渡し、「鶏白湯麺の美味しい召し上がり方」を読みながら待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具に胡椒が振りかけられた鶏肉、レタス、ニンニクチップ、糸唐辛子、味玉がのっかっていて、丼を乗せたお皿の脇にレモンが添えられ、スープは油がたっぷり浮いて溶け込んでもいそうな感じの濃い濁りのある白黄色のおしゃれラーメン風。喰ってみると、スープは鶏塩味で白湯に区分してもいい感じ。ポタージュっぽい味だがインパクトに少し欠ける。うんちく通りの喰い方をしたが「これは！！」って感じの驚きや発見もなく、ただ喰い進んだ感じ。麺は中太で断面が長方形の軽く縮れ捻れのあるツルツルクニュクニュモチモチした食感。堪能した。