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「濃厚魚介豚骨ラーメン大(880円)」@麺屋 ほたるの写真高速のインターの近くにありましたので高速に乗る前に入店。ここの売りの主力商品の「濃厚魚介豚骨ラーメンを大盛りで注文。
比較的早めの配膳です。では頂きま~す♪まずはスープ。スープは粘度ある濃厚なスープ。最初は魚介強めかな?って思ったのですが後から濃い動物系が来る感じで食べてるうちに気にならなくなります。化調はちょっと多めだと思いますがコッテリ派の魚介好きには良いと思います。

問題は麺。麺自体は中太でモチモチ感もあり、悪くないのですが何故か長さが短い。食べやすさを重視したのか?分かりませんが麺をすすることなく、なんだかラーメンを食べてる気がしない。この長さのせいで逆にポロポロ感がしました。もったいないですね。

具もつくばポーク?のやや大ぶりなチャーシュー(煮豚)が1枚で後は薬味のネギ類(青い部分とザク切りの白い部分玉ネギ?に分けてた)のみ。880円(並み盛りは780円)も取って具材のデフォでこれだけ?チャーシューは悪くなかったけどせっかくのつくばポークなら炙るとかもう一工夫欲しい。他は薬味だけってのも寂しい。この価格ならもうちょっと海苔とかメンマとかナルトとか他に具材を入れられないものなのか?

量は大盛りでちょうど良かったので並み盛りだと量も具も物足りないのでは?値段と中身が今イチマッチしてない気がしました。この内容なら大盛りで750円がイイところ。味自体は悪くなかったのでちょっと残念。改良の余地ありですね。

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