●2015年5月1日(金)晴 20:06訪問。2015年109杯目(5月2杯目)の麺研究と居酒屋研究で群馬県高崎市新紺屋町にある『らーめん居酒場 ゆう太』に二人で訪問をしました。

【本日の注文】
●生ビール(2杯)
●生酒(会津ほまれ3本)
●シーザーサラダ
●串揚げ5本盛り合わせ
●ちくわの磯辺揚げ
●アスパラとベーコンのバター炒め
●スタミナホルモン焼き
●マルゲリータ
●醤油ラーメン(2杯)

●前回訪問時に頂いた生ビール人数分半額券を使用して生ビール2杯を半額で頂きました。
●ラーメン居酒屋なので上がりに醤油ラーメンを注文しました。
●醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、ナルト、コーン、ワカメ、刻みネギ、ゴマがトッピングされていました。
●麺は、柔らかい中細縮れ麺でスープは、あっさりした醤油スープでした。麺が柔らかいので胃に優しいかも知れません。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（3.3)★★★

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