●2015年5月2日(土)晴 10:55訪問 11:00着座 11:05着丼。2015年110杯目(5月3杯目)の麺研究で群馬県藤岡市藤岡にある『地鶏らーめん花道』に訪問をしました。
●開店待ちをしたので先客はいませんでした。その後、1人が来店しました。
●今日のランチは、モテコクーポンを使用して【Ａランチセット(醤油ラーメン＋ミニチャーシュー丼)850円】を800円で頂きました。ランチセットは、ラーメンと丼のセットです。ラーメンは、醤油と塩から指定できるのて醤油にしました。丼は、Ａ(ミニチャーシュー丼)とB(桜姫鶏のミニたたき丼)とＣ(明太子ごはん)から指定できるのでＡのミニチャーシュー丼を注文しました。
●醤油ラーメンには、大きなチャーシュー、メンマ、刻みネギ、のりががトッピングされていました。
●麺は、腰のある細縮れ麺でスープは、鶏の出汁がきいた醤油スープでした。鶏のスープがこんなにも美味しいとは思っていませんでした。非常に美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（5.0)★★★★★

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