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「【限定】岩手三陸わかめ中華(塩)」@あらやと麦六の写真15.5.2(土)13:30 亀戸天神に藤を見に行く途中にayashiさんのレポで気になっていたこちらを訪問。96日間(2015/2/18~5/24)期間限定で弘前の「中華そば あらや」と岩手県大船渡の「麦六」がコラボで出店した店だそうだ。
店は「赤坂味一亀戸店」のならび。飲食店の居抜きでカウンター3席とテーブル12席。男性店員2名で切り盛り。客入りは10名程度でまずまずのようだ。
入口券売機で1日限定20食の岩手三陸わかめ中華(塩)800円の食券を購入。テーブル席で待つと10分ほどでわかめとあおさのりが大量にのった丼が登場する。
スープは優しい味わいの魚介塩。さんまの煮干しがメインとの事だが苦味エグミは無い。塩分はやや高めだが許容範囲。直ぐにワカメとあおさのりからの磯風味がスープ全体に広がり、磯風味の旨いスープに変身する。
麺は三陸わかめを粉末にして練りこんだオリジナルの中細麺。モッチリとした食感で良好。麺自体からの磯風味は周りの磯風味が強くて良く分からない。量は140gくらいか。
具はチャーシュー、わかめ、あおさのり、ネギ、刻み玉ねぎ。チャーシューは確りとした歯ごたえで味付けも良く旨い。わかめ、あおさのりは量多め。
食べ進むと、わかめ、あおさのりが麺に絡みついてこれは旨い。特にあおさのりは、磯の香りが強く好みの味わい。三陸の磯の香りを堪能できる一杯だった。

PS 亀戸天神の藤は見ごろを過ぎた感じで大分散っていましたが、部分的にはまだ楽しめました。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜〜

新しいお店かと思ったら、
期間限定のコラボ店だったんですね。
磯の香りを存分に堪能出来る一杯ですね!

NORTH | 2015年5月6日 18:25

どもです

弘前と大船渡のお店が何故か東京で期間限定コラボなんですね。
秋刀魚煮干に三陸ワカメとあおさですか、こりゃ堪らんスね。

☠秋☠ | 2015年5月6日 19:35

どうもです^^

亀戸天神の藤は知りませんでしたアセ
来年は満開の藤を見に行こうと思います!
三陸の海の幸を味わえる一杯が東京で味わえるとは
堪らんですねぇ♪

きくちゃん | 2015年5月6日 20:54

毎度です~

BM後放置してたら、もう終盤じゃないですか~
三陸わかめにアオサですか。
特別な一杯な気がしますよ。

としくん | 2015年5月6日 21:11

こんばんは!

亀戸天神の近くで、こんなコラボをやってたんすか?
去年見に行った時に、やっててほしかったなァ〜

三陸わかめとアオサノリのコラボ、味わってみたーい!!

こんばんは。

おっと私も一昨日食べて来ましたよ~
サンマの醤油から食べましたが、旨かったですね~
このメニューも是非食べてみたいです。。。

ぽんたくん | 2015年5月6日 22:08

どうもです!

私もいただいております(汗)
悪くはなかったですが、ちょっとネーミングが~

じゃい(停滞中) | 2015年5月6日 23:20

5.24までの限定出店ですよねぇ~
なんとか間に合わせたいです!

YMK | 2015年5月7日 09:53

こんにちはです。

ワカメと塩スープの相性が良さそうですね〜
食べてみたいです!!

甚平 | 2015年5月7日 10:37

こんにちは
忘れてましたこのコラボ。秋刀魚煮干しにワカメ&あおさですね。
磯の香りが楽しめる一杯ですね。あおさ海苔は、私も大好きです。

mocopapa(S852) | 2015年5月7日 14:03

kamepi-さん、kaitです。
この一品も良さそうですね。
評判よければ店を継続するそうです。
頑張ってほしいです。

kait | 2015年5月7日 17:33

こんばんは~

ワカメとアオサのコラボはさぞかし磯感がタマランデショウネ~
それが麺に絡まったら・・・想像するだけで旨そうですw

らーめんじじぃ | 2015年5月7日 18:56

こんばんわ~

コレは美味しそうですね~
特にワカメとあおさのりがタップリなのが良いですね~♪

バスの運転手 | 2015年5月7日 21:54

ご無沙汰です。

期間限定の店はもう終盤になっちゃいましたね。
自分ももう一度食べに行かねば!

ayashi | 2015年5月8日 15:26