休日の夜。
激混みだったらあきらめようと思いながら訪問。
何と、外待ちがなし。
日頃の行いがいいからかな)^o^(

こちらのお店はよくお邪魔していますが、つけめんはかなり久しぶり。
たぶん一番最初に来た時にいただいてから2回目だと思います。

この日は、久しぶりにと思いポチッ！！

店内に座ると間もなく配膳。
相変わらず素晴らしいオペレーションです。

先につけ汁が運ばれてきます。
器を触るとアツアツ！！
早く麺こないかな～～～

少し遅れて麺が登場。
綺麗に盛られています。

まずは麺のみでいただきます。
太麺で加水率は低めですかね。
弾力があり美味しいと思います。
小麦が十分に堪能でき、このまま最後までいっても・・・

つけ汁につけていただきます。
甘めの魚介系ですね。
はるか昔にいただいたつけ麺とは違いうような気がしましたが、
これはこれで美味しいですね。

具は海苔・チャーシュー・メンマ。
チャーシューは2種類。
鶏と豚さん。
豚さんは炙ってあり、ウマウマ。

あっという間に完食し、スープ割をお願いします。
ここはつけ汁を厨房にもっていき、足してきてくれます。
何となくこの方が美味しく感じるのは、気分なんでしょうね。

非常に美味しかったです。
また、味わいたい麺でした。