5/2の14時半過ぎに訪問。
表題メニューは平日夜&土曜のみの限定らしく、土曜を狙って訪問。入店しようとすると、既に準備中の札。土曜は17時までの営業と勘違いしていた当方の不手際である。
うーむ、こうなったら気を取り直してキッチンジローにでも行くか、と店の前で思案していたところ、店の扉が突如開いて、まだ入店可能との案内。かなりな感謝の中、入店。
同料金で大盛まで可能なようだが、並盛注文。
麺が茹であがってからはかなり動きが速い。そして、腰の入った独特なフォームの湯切りである。動作が速いので、あっという間に配膳。
撮影後によく混ぜてから即座に実食。
魚粉みたいのがかかってる。
麺はもちもち平麺でフックと存在感アリ。肉はサイコロチャーなので食べやすい。ほうれん草と丸太メンマが意外にもかなりの存在感を主張していて、かなり食べ応えあり。
ガツガツ食べていて、ふと別皿で提供された生姜と柚子胡椒を入れてみる。おお、そうするとかなりのスッキリ爽快風味が加わり、加速したまま完食。
タレが底に結構残ってたので、卓上ポットからスープを入れてスープ割。スープがきちんと旨味のある素スープなので上手い具合にタレと混合され完飲。
大変満足な一時であった。