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RDBのユーザーの皆様、GWを如何お過ごしですか。こんにちわ、フリーダムですw 今日は世田谷エリアでも最南端に位置する地域を重点に食べ歩きをしてみました。石畳風に道が整備された尾山台商店街を抜け、環八沿いにあるこの店へ。店主とおぼしき男性1名での営業でした。食券でつけめんを購入。つけめんは太麺を使用とのことで、時間がかかり順番が前後するとの注意書きがあります。その注意書きの通り、後から来た支那そばをオーダーした人が先に出されてました。けっこう時間がかかります。腹が減っていたのですが、ここは我慢、我慢w お一人での営業なので、ピピッと麺茹でのタイマーがなっても丼を下げたりで大変そう。10分以上待ったかな、ようやくつけめんが登場。実食。麺の上に少量のキャベツとモヤシのトッピング。麺はちょい四角がかった太麺。茹で具合はほんの少し緩めでしたが、まぁ普通。丼を下げたりしてたので、微妙に上げるタイミングを逸してたかも。前の方の報告通り、水切りは若干あまい感じ。特別問題はありませんが、なんとなくモチベーションが上がらない。つけタレへ。極水準的な豚骨魚介味。海苔イカダに魚粉を浮かべています。音に聞こえる有名店のスタイルですね。アクセントにゆずの皮も載っています。濃厚で少しの粘度のある仕上がりながら嫌な感じのしない真っ当な味。もはや定番とも云える豚骨魚介の味で特に文句もありません。旨いです。底には短冊チャーシュー、極太メンマが沈んでます。具は両者とも普通にグッド。目新しさはないですが、不満も特にない卒ない味でした。近所にあったら使い勝手の良いお店でしょうね。加点法なら65点(タマにいいかも)、減点法なら75点(適度に満足)でしょうか。今回はその間で。CPは700円で若干高めかと思いましたが、最近はあたりまえにこれぐらいしますし、致しかなしですね。他のメニューでは支那そばのゆず塩味が気になりました。機会があれば試したいと思います。ごちそーさまでした。
RDBのユーザーの皆様、GWを如何お過ごしですか。こんにちわ、フリーダムですw 今日は世田谷エリアでも最南端に位置する地域を重点に食べ歩きをしてみました。石畳風に道が整備された尾山台商店街を抜け、環八沿いにあるこの店へ。店主とおぼしき男性1名での営業でした。食券でつけめんを購入。つけめんは太麺を使用とのことで、時間がかかり順番が前後するとの注意書きがあります。その注意書きの通り、後から来た支那そばをオーダーした人が先に出されてました。けっこう時間がかかります。腹が減っていたのですが、ここは我慢、我慢w お一人での営業なので、ピピッと麺茹でのタイマーがなっても丼を下げたりで大変そう。10分以上待ったかな、ようやくつけめんが登場。
実食。麺の上に少量のキャベツとモヤシのトッピング。麺はちょい四角がかった太麺。茹で具合はほんの少し緩めでしたが、まぁ普通。丼を下げたりしてたので、微妙に上げるタイミングを逸してたかも。前の方の報告通り、水切りは若干あまい感じ。特別問題はありませんが、なんとなくモチベーションが上がらない。つけタレへ。極水準的な豚骨魚介味。海苔イカダに魚粉を浮かべています。音に聞こえる有名店のスタイルですね。アクセントにゆずの皮も載っています。濃厚で少しの粘度のある仕上がりながら嫌な感じのしない真っ当な味。もはや定番とも云える豚骨魚介の味で特に文句もありません。旨いです。底には短冊チャーシュー、極太メンマが沈んでます。具は両者とも普通にグッド。
目新しさはないですが、不満も特にない卒ない味でした。近所にあったら使い勝手の良いお店でしょうね。加点法なら65点(タマにいいかも)、減点法なら75点(適度に満足)でしょうか。今回はその間で。CPは700円で若干高めかと思いましたが、最近はあたりまえにこれぐらいしますし、致しかなしですね。他のメニューでは支那そばのゆず塩味が気になりました。機会があれば試したいと思います。ごちそーさまでした。