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今日はツーリングです(嬉)ルートは吹割の滝→嵩山鯉のぼり→そしてここ【ラーメン屋 我礫】です。峠を走ったりと、少々寄り道したので着いたのは14:00位になりました。お腹ペコペコで入店(笑)お昼時ではないのに店内はほぼ満席。(お店選びに結構悩んだのでちょっと嬉しい(笑))上記メニューを注文。少し遅れてお冷が運ばれてくる。お冷は透明で大きな徳利のような物で供される。こう言うのははじめて見ます。奥さんの趣味でしょうか?なかなか良い感じ。接客も良かったです。5分程で到着。おっ!味玉がニコ玉ですね〜(嬉)焼豚も厚めに切られてて、見た目はなかなかです。早速スープを一口...甘酸っぱい紫蘇の風味が口の中に広がります。緑色の粉末状の物が紫蘇なんでしょうか?青海苔かと思ってましたが、なかなか良い風味です。スープは旨みは十分出てますが、少し平坦な感じ。だが美味しいです。塩梅は少し強めかな?最初は気にならなかったが、紫蘇の香りに慣れたら、少し塩気が強く感じました。麺は細ちじれ麺。結構太めだったので注文ミスかと思ったが、隣りの人が頼んでた胡麻味噌麺?を見て納得。確かに細麺です(笑)具材のチャーシューは少しパサついているが、生姜の風味も良く、味がしみてて美味しい。味玉はニコ玉のせいか、かなりのボリュームを感じる。だがボリュームだけではなく、半熟具合、味のしみ具合、なかなかです。美味い!メンマは美味しいが少な目なのがちょっと寂しい(涙) 完食。美味しかったです!が、お腹が空いていた為一気食いしてしまいました。美味しかっただけにちょっと勿体無かったかな〜(苦笑)機会があれば再訪したいと思います。(次はカレーと連食かな(笑))
ルートは吹割の滝→嵩山鯉のぼり→そしてここ【ラーメン屋 我礫】です。
峠を走ったりと、少々寄り道したので着いたのは14:00位になりました。
お腹ペコペコで入店(笑)
お昼時ではないのに店内はほぼ満席。(お店選びに結構悩んだのでちょっと嬉しい(笑))
上記メニューを注文。少し遅れてお冷が運ばれてくる。
お冷は透明で大きな徳利のような物で供される。
こう言うのははじめて見ます。奥さんの趣味でしょうか?なかなか良い感じ。接客も良かったです。
5分程で到着。おっ!味玉がニコ玉ですね〜(嬉)焼豚も厚めに切られてて、見た目はなかなかです。
早速スープを一口...甘酸っぱい紫蘇の風味が口の中に広がります。緑色の粉末状の物が紫蘇なんでしょうか?青海苔かと思ってましたが、なかなか良い風味です。
スープは旨みは十分出てますが、少し平坦な感じ。だが美味しいです。
塩梅は少し強めかな?最初は気にならなかったが、紫蘇の香りに慣れたら、少し塩気が強く感じました。
麺は細ちじれ麺。結構太めだったので注文ミスかと思ったが、隣りの人が頼んでた胡麻味噌麺?を見て納得。確かに細麺です(笑)
具材のチャーシューは少しパサついているが、生姜の風味も良く、味がしみてて美味しい。
味玉はニコ玉のせいか、かなりのボリュームを感じる。だがボリュームだけではなく、半熟具合、味のしみ具合、なかなかです。美味い!
メンマは美味しいが少な目なのがちょっと寂しい(涙) 完食。
美味しかったです!が、お腹が空いていた為一気食いしてしまいました。美味しかっただけにちょっと勿体無かったかな〜(苦笑)
機会があれば再訪したいと思います。(次はカレーと連食かな(笑))