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「【限定】白コク煮干ソバ 750円」@麺屋しとらすの写真5月8日(金)お昼に訪問。先客3名、後客6名。

いぐさんがレポしていた新店。
どこかなぁ~と思っていたら、「サトー通」のあった場所でした。
専用駐車場は無く、隣にコイパ、コイパの奥にガラガラな銀行の駐車場があったりします。
水戸なのに駐車場がないけど、駅から続くメインストリートだから仕方ないでしょうか..
サトー通」は私が初レビューの操を捧げたお店。
いきなり90点を付けたっけ..
http://ibaraki.ramendb.supleks.jp/review/759412.html

外装は無駄な装飾が無く、シンプル。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12025511387-13304315369.html
シックな内装は変わらず。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12025511387-13304531952.html
はたして、いぐさんが絶賛していた、走召可愛い娘ちゃんは居るのか!?
たのも~!

おっ、居ましたよ..
スラリと伸びた手足に、目鼻立ちのハッキリした綺麗なお顔。
思わず..
ラーメン商店 さとーで働いてましたよね?」
「はい..(⌒-⌒)」とニッコリ。
そういえば、ラーメン商店 さとーのレビューで、私も可愛い娘加点をしてましたw。
こちらは、今年の4月10日にオープンしたそうです。

以前は券売機でしたが、現在は、口頭オーダーの後精算です。
つまみやアルコールなどもラーメン屋にしては充実。
ちょいのみもどうぞとか。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12025511387-13304315565.html
以前は、豚骨系がメインでしたが、現在は煮干主体にカレーなども。
梅を使ったメニューも健在です。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12025511387-13304315588.html
オーダーしたのは、煮干だけを使った数量限定メニュー。
塩と醤油の2種類があり、白(塩)をオーダーしました。

少しして着ラー。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12025511387-13304315601.html
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12025511387-13304315614.html
円やかな塩気に煮干の香ばしい旨味だけが伸びていきます。
動物系は不使用ですが、旨味には深みが有り、不足はありません。
昆布もかなりお使いでしょうか?
煮干しは3種類を使用とか。
白口、アジ..アゴ辺りと妄想しときます。
このスープは旨いですね~!
グイグイ飲んじゃいますよ。

麺は加水中程度?の細ストレート麺。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12025511387-13304315627.html
出汁を適度に拾い、プリムチプツな食感。
菅野製麺製で味わいは上等。
麺量は体感150g程度。
この麺も美味しいですね。

具はチャーシュー、メンマ、海苔、刻み玉ネギ、青ネギです。
チャーシューは、柔らかでまずまず。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12025511387-13304315640.html
メンマはシナコリ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12025511387-13304315656.html
海苔は大判なのが一枚。
玉ネギはエグミがなく、ショリシャキ。
具材の印象は薄く、もう少しでしょうか。

旨いスープは一気に完飲。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12025511387-13304315673.html
具材はもう少しですが、麺とスープはかなり美味しかったです。
そして、万人受けしそうなニボ感でした。

後会計なので、可愛い娘ちゃんに接近。
気になるアレを確かめてみます。
返答次第で再訪問も決まりますのでw
「ご夫婦でやられてるんですか?」
「え?違いますよ~w」とニッコリ。
ラーメン商店 さとーから独立したお店のようですが..
採点は新店を+1、可愛い娘ちゃん加点を+1w。
違うメニューも食べたいですw。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (23) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちはぁ~
>ご夫婦でやられてるんですか? この質問の意味が解りません(笑)
加点+1かぁ~ つまみやお酒も充実しているなら 夜も楽しみですね。

mocopapa(S852) | 2015年5月12日 12:43

豚骨煮干がレギュラーということは、前店と同じようなメニューですかね
以前いただいたことがあるのですが、それっきりになっちゃいました

うまこ | 2015年5月12日 12:52

こんにちは〜〜

超可愛い子ちゃんですか〜
奥さんですかとは聞けないですよね〜(笑)
通っちゃいそうな予感ですね。

NORTH | 2015年5月12日 12:55

動物系無しの煮干しチンタンですか。
水戸は新しいのボコボコできますね!行きたいけど、可愛娘ちゃん加点なんかしたら又カミサンに噛みつかれます。

かくみや | 2015年5月12日 14:09

重要なことを聞いていただきありがとうございます!!!笑
それなら私にもチャンスが……ないw
奥様だと思ったのには理由がありまして、RDBレビューなかったので、近くにいたから女性に写真OKか確認したのです。
そしたら
大丈夫ですよ♪(ハート
と、店主さんと思われるかたに確認せずに返事してくれたので、確認しなくていいということはそれなりに力がある立場のかたなのだろうと想像しましたw
見た目も、ラーメン屋さんにしては控えめな可愛い声の印象も加点対象!
ピップさんにも加点していただいてよかったですw
初めて見るんじゃなかったんですね(^-^;
って長々と失礼しましたm(__)m

いぐ | 2015年5月12日 15:39

毎度です~

操を捧げたレポも拝見しましたぜ。
純粋だったのが今では風○レポ・・・自粛。
水戸に新店ラッシュですね。
レベル高そうな店が増えてイイナ~

としくん | 2015年5月12日 16:01

こんにちは。
サトー通さんは一度伺いました。
こちらも行ってみます~

あらけん | 2015年5月12日 18:11

こんばんは~

走召かわいこちゃんに一票!!
そしてビーエム~www

らーめんじじぃ | 2015年5月12日 18:22

新店レビュー、乙デス!

思わず加点しちゃうほどの可愛いコがいたんすか〜
この前の水戸遠征で、行けばよかったかなァm(._.)m

こんにちは。

さとーさんからの独立でしたか。
前店の豚骨から煮干しと変わりましたね。
形成百貨店の物産展の後にでも追随しまっせ。

glucose | 2015年5月12日 19:42

こんばんみ~♪

「サト-通」さん、未訪のままだったんですが
後釜の店主サンもサトーチルドレンなんすね~ww
独立記念に可愛い娘チャンも一緒に引き抜きと?(笑)
侮れないなぁ~~www

ももたろう | 2015年5月12日 20:49

サト-通は一度行ったことがあります。
駐車場がネックで、以来行けてないです。。。

店の名はライフ | 2015年5月12日 21:11

こんばんは^ ^
ラーメンよりもかわい子ちゃんの話の方が気になりますね( ^ω^ )
サトー通聞いてはいたんですが行けませんでした(´・_・`)

ヒデ | 2015年5月12日 21:31

続いてどうも~

可愛い娘ちゃんの件が良いですね~!
絶対これから通っちゃうでしょうw(笑)
いやっ、自分なら絶対通いますって!!

バスの運転手 | 2015年5月12日 22:21

ピップさん,どうもです。
この店,高評価が続いてるので気になります。
店員さんの容姿についての記述はタブーですよ。(ガイドライン参照)

RAMENOID | 2015年5月12日 23:39

こんばんは.
基本的にはサトー的なのでしょうか.まぁ,それでも,一度は行ってみたいです.

Paul | 2015年5月12日 23:49

こんばんは。

新店レポお疲れ様でした。
3種類の煮干しのダシ旨そうですね
連食に良さそうですね。

きくりん(H,K)  | 2015年5月13日 02:07

こんばんは。
こちらは新しいお店のようですね。
水戸にも新店が続々で、行く側としては頼もしいですね。
らーめん以外にも目的があるお店なら、なお頼もしい~(笑)。

おはようございます。

新店レポありがとうございます。
なかなかいい評価が続いていますね。
水戸の新店、回り切れておりません。

ももも | 2015年5月13日 07:01

もっこりしてきます。

団長 | 2015年5月13日 18:41

こんばんは。

いい感じの隠し鶏ですね。これだけで訪問検討します。
早速BM、、でも新店ながら味も気になりますよ~~

クーパー(退会) | 2015年5月14日 00:27

飲んだ後に、訪問しましたぁ〜!
夜だったので、限定はありませんでした。
メニューもほぼ一緒の様なので、店名だけ変わったって感じですかね!

tomokazu | 2015年5月15日 05:47

どもですー。
名前を見かけないなぁと思ったら新店ですか。
しかも新店なのに限定もやるんですか・・・すごいですね・・・
かわいこちゃんがいるんだったら行くしかないようですね(ニッコリ

なんばさん | 2015年5月15日 16:07