コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
おはようございまーす！
旨そうですねぇ～♪
ﾜﾀｸｼも潮干狩りをして来なきゃｗ
たく☆ | 2015年5月10日 08:52続いておはようございますっ！^ ^
一昨日ヤバぃかなぁって思いつつも訪問してみたらやっぱりフラれちゃいました。
彩ロックの流れからもあってこちらのアサリも試してみたいのでコレかまぜそば食べに行ってみようかなぁ。
しかし “ あっさりじゃないアサリ ” …ウケました(^^;;
私も次のレビューにてコウスケさんに挑みますっ！……（￣+ー￣）
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年5月10日 09:03こんにちは(#^.^#)
あさりは7月位までやるそうです、次の限定も宜しくです
鉄骨スープ | 2015年5月10日 14:28こんばんはー
見事なコンビネーションだったようですね
何てったっていきなりのハットトリック＾＾
キング | 2015年5月10日 19:03こんばんわ～
コレっ、美味しかったですよね～♪
あさり好きにはたまりませんよーーーー！
まぜそばも美味しかったですよ～♪
バスの運転手 | 2015年5月10日 19:33こんばんは^^
これまた美味しさそうな一杯ですね
アサリは美味しい出汁も出るし
間違いない一杯ですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年5月10日 20:08こんばんは！
海のない埼玉で潮干狩りとは、オシャレですねェ〜
各パーツの相乗効果が、結果的に予想以上の出来栄えに繋がったようですね^_−☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年5月10日 22:46こんばんみ～♪
旬モノのアサリ、イイ感じですね～♡
春風が吹くと、ミニスカートのお姉さんに目がイッてしまい
オイラの鼻腔と股関が膨らみますww
ももたろう | 2015年5月10日 23:05こんにちは〜。
コチラのアサリも良さげですね〜(*^｡^*)♪
しばらくご無沙汰なので近々追従して来まーす(｀∇´ゞ
よっしーＲ | 2015年5月11日 09:35たく☆さん、コメントありがとうございます
仕込み方も日々改良を加えているらしいので、きっとたく☆さんが頂くころにはもっと美味しくなっていると思いますよ(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月12日 12:58たんちゃん麺太さん、コメントありがとうございます
コチラは煮干しといい鶏そばといいアッサリだけど奥が深い美味しさです(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月12日 13:01鉄骨スープさん、コメントありがとうございます
7月までですか。終盤にはきっともっと美味しくなっているでしょうから復習しに行かなくちゃイケマセンね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月12日 13:03キングさん、コメントありがとうございます
料亭なんかで出て来てもおかしくないしみじみとした味わいでした。といっても料亭なんて行ったコトないですが(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月12日 13:06バスの運転手さん、コメントありがとうございます
あさりのまぜそばも食べたかったんですがもう終わってたみたい。でもこのあさりそばも大満足でしたよ！
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月12日 13:08いっぽさん、コメントありがとうございます
貝ってホントに美味しいお出汁が出ますよね。肝臓にもいい成分が入っているようで自分にはもってこいのらーめんでした(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月12日 13:12ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
先のしじみそばといい、貝出汁スープも大満足でした。お正月の牡蠣そばも食べたかったなぁ・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月12日 13:14ももたろうさん、コメントありがとうございます
そうそう、この日の接客係は若い女性でしたよ。まぁ、自分は色気よりも食い気ですけど(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月12日 13:17よっしーRさん、コメントありがとうございます
川島の蛤ともひと味違った貝の美味しさでした。好評につき期間延長のようなので是非よっしーさんのご感想もお聞かせください。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月12日 13:19こんばんは
炒めた玉ねぎ、香ばしさと絶妙な甘みがプラスされて、美味しそうですね♪
近いうちに追随したいと思います♪
レチコフ | 2015年5月12日 21:57レチコフさん、コメントありがとうございます
炒め玉ねぎは少量なんですがイイ味出してました。是非是非特製＆大盛りで堪能しちゃって下さい(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月12日 22:17
麺友さん達のレビューで鶏口さんの浅利の限定を拝見し早速潮干狩りを敢行してきました♪
週末の夜だけあって大盛況。15分程で着丼。ではでは頂きま〜す！
まずはスープからひと啜り。
優しい浅利の旨味の春風がフッと鼻腔を吹き抜けます(^^♪
貝の旨味は鮮やかですがワントップではなく、マロやか豆乳・お野菜のお出汁（里芋とか山芋とかお芋類も入ってるかな？）・鶏ガラとの見事なコンビネーションの全員攻撃でひと口目にしてハットトリック達成です(^^)
塩気は浅利やお野菜から滲み出ただけかと思うくらいのナチュラルさで前線の旨味達をサポート。
麺はしなやかな喉越しのストレート細麺でスープとの相性バッチリ。
具材は浅利、チャーシュー、長ネギ、玉ネギ、貝割れ大根、糸唐辛子、穂先メンマ、海苔。
浅利は数えたら9つも入っていました、『あさりそば』の名に偽りナシです♪
チャーシューは円周部に焦がしが入って僅かにスモーキー感がありお肉の甘みを更に際立たせています。
長ネギは湯通ししてあるのか柔らかく甘みがあって個人的には生シャキよりも癒し系貝塩スープに合っているような気がします。
一方、玉ネギは生の刻みと飴色に炒められたものの2種。炒めは芳ばしい風味をプラス。
美味しく完食！浅利・鶏・野菜・塩がお互いの長所を引き立てあった見事なチームワークの淡麗ながらも決して『あっさり』ではない『あさり』そばでした。
今夏の冷やしにも期待しています、ご馳走様でした(^^)/