（３/３食目）　　　

当日最後の一杯は、東北本線の蕨駅に在る此方です。　
西口から徒歩4～5分で到着し、入店すると店内待ちの先客で一杯です。　
券売機が入り口を入った左側に有ったので、何とか食券を購入し私もそのまま店内待ちに加わりました。　
すると店員さんが食券を受取りに来たので先渡し。　
10分程待つと店員さんの案内で着座する事が出来たので、厨房をみると大量の野菜を手笊に入れて茹でてます。　
程なくして私に隣に座って居る先客に提供されたラーメンはお山の野菜の上にアブラの帽子をかぶった二郎系。　
もしかして、私が注文した「中華そば」もと考えながら待っていると隣の二郎系とは違うラーメンが着丼。
ほっとしながらスープを啜ってみると魚介の風味が美味しく感じます。　
鶏でしょうか動物系の出汁も加えられたスープで喉越しも円やかですね。　
麺は、ストレートの中細で気持ち硬めの茹で加減。　
弾力有る食感で歯応えも好く美味しいです。　　
具材は、長さ6～8センチのチャーシュー2枚・ほうれん草・海苔・メンマ・刻みネギで、チャーはほんのりと焦げ目が付いた品でした。　

当日3杯目なので二郎系でなくて良かったですが、隣の客が食べたメニュー名は一体何と云うのでしょう。気になりますね。　　　　
ご馳走様でした。