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本日は、野菜をたくさん食べたかったので、こちらを注文しました。もやし、きゅべつ、ニラ、刻みネギ、青物、にらで丼がてんこ盛りになっています。この野菜の下に、厚めのチャーシューが沈んでいます。 まずは、中太麺をいただきました。野菜をかき分けて、箸で引きずり出して、ワシワシといただきます。辛いスープが絡んでおいしい。 麺を平らげた後は野菜です。スープに浸して、ゆっくりよく噛んで味わいました。大量ですので時間がかかりますが、野菜の滋味が体に染みます。 さて、残るスープですが、今日は辛さの奥に深い甘みを感じました。ゴマなのか。とてもおいしかった。こちらのラーメンはもはや日常食となっていますが、食べれば食べるほど違った面を見せてくれます。
ネギ
ネギ
まずは、中太麺をいただきました。野菜をかき分けて、箸で引きずり出して、ワシワシといただきます。辛いスープが絡んでおいしい。
麺を平らげた後は野菜です。スープに浸して、ゆっくりよく噛んで味わいました。大量ですので時間がかかりますが、野菜の滋味が体に染みます。
さて、残るスープですが、今日は辛さの奥に深い甘みを感じました。ゴマなのか。とてもおいしかった。こちらのラーメンはもはや日常食となっていますが、食べれば食べるほど違った面を見せてくれます。