Item: 濃厚ラーメン じゅん
Rating: 82
Author: おやす

82点

お店からの一ヶ月半ぶりのメールには、５月３日～６日の４日間、メール会員に限って標記メニューを提供するとあったので早速出かけた。
お店に入ってもこのメニューに関する案内は一切無く、完全に裏メニューの扱いだ。

麺はストレートの中細。
麺肌は比較的滑らかで、弱めだが噛み応えがあってツルッ、ザクッとした食感。
伸びにくく、食感が最後まであまり変わらないのは好ましい。

スープはメニュー名どおりのトマトクリーム。
クリームが強めでトマトの風味は控えめだが、ダイストマトに当たるとトマトの味と酸味がはっきりとする。
ベースは鶏のようで、レギュラーメニューの鶏白湯を流用しているように思う。

具材は豪華の一言。
大きなホタテが２個、ムール貝も２個、ブラックタイガークラスのエビが３匹、鹿の子に綺麗に切られて大きくて軟らかなイカが１切れに飾りの赤とさかのりと青とさかのり。

900円でこの内容なら御の字だが、中華麺は使われているもののほぼイタリアンだ。