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コメント
こんにちは~♪
この豚、素敵過ぎる!
アーケード越えても、珈琲館まで届いても、それでも食べたい豚がそこにはある・・・ぁる・・・aru・・・
人類兼麺類 | 2015年5月23日 15:34このブタ入らないですw
って言うか、
小の場合は、小豚で
大の場合は、大豚か?!
恐るべし...
あかいら! | 2015年5月24日 07:15こんにちは!
豚ダブル圧巻ですね(^^)/
eddie | 2015年5月24日 12:05こんにちは
私は関内に行くときは
豚入り、豚ダブルが売り切れの時が多く、
(土日は最初からダブルなしの時があった)
今度行った時は、大小、豚ダブルで
すげぇうまそうです!こんなに食えないですが(笑)
二郎暫く行ってないのでそろそろ行きたいですね~。
三田にしようかこちらにしようか。どこに行くかも迷います~><
no | 2015年5月24日 19:56兼人さんどうも〜
素敵なブタでしょう。
地震、台風気をつけつつ画で楽しんでね^ ^
たか&よし | 2015年6月4日 12:41あかいらさんどうも〜
見た目以上に小さいブタですから是非ともダブルで!
たか&よし | 2015年6月4日 12:43eddieさんどうも〜
圧巻ですねぇ^ ^
たか&よし | 2015年6月4日 12:4932さんどうも〜
大大大大ぐらい行ってください
たか&よし | 2015年6月4日 12:49noさんどうも〜
ダブルは映えますよねぇ。
そういえば三田は今年未訪なんですよね。
たか&よし | 2015年6月4日 12:51こんにちは!
師写真から見ても良い豚な感じが伝わってきます(^^)v 美味しそうですね!
スープも良さそうだし
Hiroshi | 2015年6月18日 13:24
たか&よし
しゅうまる
hiroto


A.U





アーケード超え。この時間じゃしょうがない。
ちょっとダイエットしないとなぁなんて今月より思いはじめ、何年かぶりで「小」を申告。でもブタはダブル。あまり意味がない(笑)
この日は助手さん3名廻し。店主居ずとも回転早く、あっという間に店内へ。
コールは「ヤサイとアブラマシマシニンニクベニ」で。ベニはまだ健在。小の丼の口径一杯に山高いヤサイとふんわりしたネギ。それを背中にブタが綺麗に立ってます。見た目が悪ければ悪いほど神に近いブタで、見た目が綺麗で鮮やかな切り口ほどハズレに近い二郎のブタですが、ここ関内は綺麗でいて美味い。
ホントに美味い。大きさは程々な8枚。早速ブタを沈めたいんですが大の丼と違い小は沈めるスペースがなく、神ネギとヤサイを。ベニを絡めてもイケますね~ネギは。乳化は凄まじく高粘度でいて出汁とアブラが満遍なくじわ~っと広がったもの。このいうスープにお酢垂らすと劇的にうまぁ~になりますね。
ネギ合うしブタは豊富だし。麺以外のネギブタヤサイは具の黄金比率ですね。ただ麺が足りずいきなり終盤到来した感じ。小の場合は小豚くらいがいいかもしれません。