5/5 12:55頃入店。先客10人、後客6人。

急激に採点件数が伸びているお店の麺や 武蒼…まぁ自分が登録した店舗で採点がこんなに伸びているのは嬉しい限りですｗ
ブームに乗ろうと思い、日立市〜つくば市までの道のり90kmの旅路です。
何故か、お店の近くで30分程度うろうろと迷いました…昼間は目立たない外観ですねｗ
店内はL字型のカウンター席とテーブル席で構成されています。
厨房とカウンター席の段差が凄いあるのも印象的ですね。
…入り口近くの食券機でつけ麺の食券を購入し、カウンター席に着きます。

待つこと大体22分後に注文した品が登場。
混雑していたせいか非常に待ち時間が長いのが印象的でした…。
麺の太さが印象的ですねｗ
具は麺の上に海苔2枚、バラ肉チャーシュー1枚、メンマ数本。
つけ汁の中に刻みネギ。
具はかなり貧相な印象を与えてくれます。
チャーシューは厚さが約1mm且つ旨味はほぼないので、肉を炙ってあるという印象しかありませんｗ
もう少し厚みがあると大分印象が違うと思います。
海苔・メンマも同様…小さすぎますねｗ
麺は浅草開花楼特製の太い縮れ麺。
コシが非常に強い麺で、麺の縮れの強さがスープの持ち上げ感を良くしてくれてますね。
麺は舌触りにザラつき感を感じる麺で、麺自体は美味しい部類ですね。
つけ汁は白濁とした豚骨魚介スープ。
どちらかというと豚骨が強め、魚介が弱めにバランスされていますね。
粘度が意外とあり、ドロドロとした印象があるつけ汁です。
つけ汁単体でも飲める位の味の濃さで、やや豚骨の甘味・旨味を強く感じ魚介のキレが加わっているという感じで、辛味・酸味は皆無です。
スープ割りは昆布出汁のスープをポットから適量そそいで楽しみました。
個人的にはこのスープ割りで印象がアップしましたよ。
並盛は麺量270gとのことですが、意外とあっさりと完食出来ましたｗ
機会があれば、大盛りで食べてみたいですね。
ご馳走様です(^^;

次回のつくば遠征はつけめん・らーめん活龍 本店かな？と思いつつ、帰りの常磐道に乗り込み北の地に戻るのでした…既に日立市に戻ってますｗｗｗ