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「チャーシュー麺」@麺や 武蒼の写真訪問日:5/4(日・祝)
特にどこのお店に行こうというのは無かったのですが、携帯からお店を検索。
一番近所のお店がこちらだったので訪問してみました。
諸兄のゴッツイ麺のレビューを思い出し、嬉しくなりました。
12:30過ぎの訪問で先客は1名。私達の後からは数組のお客さんがやってきて
ほぼ満席になってしまったので、タイミングのよい訪問だったようです。
相方を伴っていたので、ラーメンとつけ麺をシェアすることに致しました。
つけ麺の印象が強いお店なのですが、ラーメンは如何に??
カウンターに腰をおろし食券を手渡します。
カウンターに但し書きがあり、「つけ麺は極太麺なので時間がかかります」みたいな文言が。先にラーメンがやって参りました。そのいでたちは思いっきりシンプルです。
チャーシュー麺を頼んでいるので、チャーシューは目立つのですが、それ以外はおしとやかな印象を抱きます。
早速スープを一口
ほほ〜っ、とっても優しい印象ですよw
鶏がらがメインなのでしょうか??香味野菜をふんだんに使っているのかなぁ〜???
ふわっ〜っと鼻に抜けてくる感じがします。
麺は中麺でプツンとした歯ざわりの麺。
麺とスープは絡みもよくバランスもなかなか!!
菅野製麺製の麺のようですね。つけ麺用の開化楼製の極太麺の話ばかり気にしていたのでちょっと意外な感じがして楽しめましたw
具のチャーシューはバラロールのものが5枚。小さめながらも身が詰まった印象です。
しかし、優しい印象のスープとあっているかと言うと難しいかもしれません。

つけ麺の印象が強いお店だったのですが、ラーメンのお味もなかなかですね!!
今後、濃厚ラーメンも提供するようになるのでしょうか??
ちょっと興味深いですww

蛇足ですが、海苔は筑波山型に切られておりました(笑)
写真からは判りませんね(汗)

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます。

おお! 行かれましたか。私はラーメンを頂きましたがかなり好みの味でした。
優しいけれどしっかりした物を感じさせてくれる1杯という印象です。

UNIA。 | 2008年5月6日 10:11

山切りカット!(笑)
海苔も一工夫してあると楽しいですネw
デフォラーメンの採点が見当たりませんネ。。
では私がw

SPARK影 | 2008年5月7日 04:02

どうも〜

あ〜どんどん取り残されていく〜(T.T)
ラーメンもかなりいい感じですね〜
スープの色も透き通って綺麗ですし本当に美味しそうです!!

私も性懲りもなくDMSしてしまいそう!

3ちゃん | 2008年5月8日 14:15